12/06/2024Ms. Ăn uống
Những nguyên liệu không thể đơn giản hơn nhưng sẽ cho bạn muốn ăn vô cùng thơm ngon, mùi thơm của nấm hòa quyện với mùi thịt xào, ăn cùng cơm nóng là ngon tuyệt vời luôn!
Nguyên liệu:
- Thịt băm - 300gr
- Nấm hương - 10 cái
- Mộc nhĩ - 4 cái
- Hành khô - 1 củ
- Hành hoa - 2 nhánh
- Gia vị - bột nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn, hạt tiêu.
Hướng dẫn:
Bước 1: Thịt nạc rửa sạch băm nhỏ. Ướp thịt băm với 1 thìa bột nêm, 1 ít hành khô băm nhỏ.
Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước lạnh khoảng 20 phút, sau đó cắt bỏ chân, rửa sạch thái nhỏ.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn cùng chút hành khô băm nhỏ sau đó cho thịt băm vào xào.
Bước 4: Khi thịt băm xào săn cho tiếp phần nấm hương, mộc nhĩ vào xào đều. Nêm nếm gia vị vừa miệng.
Bước 5: Cuối cùng thêm 1 thìa mì chính (tùy ý), 1 thìa hạt tiêu cùng ít hành hoa thái nhỏ rồi cho thịt băm xào nấm ra bát dùng với cơm nóng
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm thịt xào nấm đơn giản mà đưa cơm!
