Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng

30/12/2017

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Bằng cách muối hành đơn giản dưới đây, bạn sẽ có cho mình hũ hành tím ngon hơn bao giờ hết để ăn kèm với các món ăn hàng ngày đó!

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng

Bởi Ms. Ăn uống, 30/12/2017

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng

Nguyên liệu:

  • 700gr hành củ tím -
  • 600gr khế chua (chọn khế chín cho nhiều nước) -
  • 200gr muối hạt -
  • Muối tinh: 1/2 thìa cà phê -
  • 200gr đường cát trắng -
  • Dấm trắng (mọi người cứ để cả chai vì vừa phải để rửa hành, vừa phải nấu nước ngâm hành) -
  • Lọ thuỷ tinh để muối hành. -

Hướng dẫn:

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng

Bước 1: Hành tím lột vỏ, cắt bỏ rễ (không rửa hành bằng nước tránh hỏng hành).

Khế chua rửa sạch, lau khô từng quả, thái lát mỏng (nên mua khế chín để nhiều nước). Khế thái mỏng, vắt lấy nước, phần bã để riêng, nếu khó vắt thì cho vào máy xay qua để dễ vắt nước hơn.

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng

Bước 2: Chuẩn bị một cái hộp nhựa to hoặc bát to, xếp một lớp hành, một lớp muối hột, lần lượt cho đến hết.

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng

Bước 3: Sau đó đổ hết phần nước khế vào cho ngập xâm xấp, phần bã khế thì rắc lên trên cùng, đậy lắp lại.

Bước 4: Để 1 ngày, 1 đêm, thỉnh thoảng mở ra đảo đều cho nước khế ngấm vào hành.

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng

Bước 5: Sau một ngày, vớt hành ra rửa qua hai lần dấm (lấy một cái bát đổ một lượng dấm vào, thả vài củ hành vào rửa lần lượt cho đến hết, sau đó đổ phần dấm vừa rửa đi thay bằng một phần dấm mới và cho hành vào tráng lại là xong).

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng

Đổ hành ra cái rổ cho ráo.

Bước 6: Đun 300ml giấm với 250gr đường cát trắng, thêm 1/2 thìa cà phê muối tinh, đun cho tan đường và muối rồi để nguội. Lọ thuỷ tinh muối hành rửa sạch, tráng nước sôi để thật khô ráo. Xếp hành vào hũ thuỷ tinh, đổ phần hỗn hợp đã đun vào, lấy vật nặng chèn lên trên hũ hành, đậy kín sau 4-5 ngày là ăn được.

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng

Vì muối bằng dấm hành chua nhanh nên sau khi hành ăn được phải vớt hết hành muối ra một hộp nhựa đậy kín để tủ lạnh ăn dần.

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng

Lưu ý, nếu thích ăn vừa miệng thì phần nước ngâm cho thêm 1/2 thìa cà phê muối. Còn thích ăn để chấm thêm thì không cho muối tinh vào phần nước ngâm nữa vì bước đầu ngâm muối hạt, hành cũng ngấm một phần muối rồi, nên tuỳ theo sở thích để điều chỉnh.

Chúc các bạn thành công với cách muối hành tím chua ngọt kiểu Miền Nam giòn ngon này nhé!

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn cách muối hành
  • công thức cách muối hành
  • cách làm cách muối hành
  • hoc cach nau hanh
  • Cách muối hành miền Nam
  • cach muoi hanh tim
  • ga rang muoi cach o mien tay

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, Hướng dẫn lám mứt đậu đỏ ngon ngọt đón tết 5Hướng dẫn làm mứt đậu đỏ ngon ngọt đón Tết Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, Cách làm nem rán ngon bước 10Hướng dẫn cách làm nem rán ngon tại nhà Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, thực đơn với củ cải cho người béoCủ cải xào trứng-món ăn dinh dướng giảm cân cho người béo Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, cách làm nem cua bể 1Hướng dẫn làm nem cua bể cực ngon tại nhà Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, cách làm nem chạo 4Hướng dẫn cách làm nem chạo ngon tại nhà
  • Ngày: 30/12/2017
  • Trong: Món ăn miền Nam, Món ngon dễ làm
  • Chưa có bình luận.
Những sai lầm về chế độ dinh dưỡng các mẹ nên bỏ ngay

← Bài trước
Những sai lầm về chế độ dinh dưỡng các mẹ nên bỏ ngay

Lạ miệng với gà cuộn cốm ngon mê ly

Bài sau →
Lạ miệng với gà cuộn cốm ngon mê ly

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Học cách muối hành tím miền Nam giòn ngon không bị hăng, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×