chè ba màu, che ba mau, che ngon, cach nau che ba mau

chè ba màu, che ba mau, che ngon, cach nau che ba mau
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Chè ba màu xua tan mệt nhọc

19/01/2015

Chè ba màu xua tan mệt nhọc

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Món chè với tên gọi dễ nhớ: chè ba màu – với đặc trưng của 3 màu của đậu, đậu đỏ, đậu trắng và đậu xanh. Khi trộn đều lên, các loại đậu ăn mềm, bùi, quyện với đậu xanh và nước cốt dừa ăn béo béo sẽ làm bạn ngon miệng và muốn ăn thêm đấy!

Chè ba màu xua tan mệt nhọc

Bởi Ms. Ăn uống, 19/01/2015

Chè ba màu xua tan mệt nhọc

Nguyên liệu:

  • Đậu đỏ - 300 gr
  • Đậu trắng - 300 gr
  • Đậu xanh đã đãi vỏ - 150 gr
  • Bột rau câu - 25 gr
  • Đường cát trắng - 300 gr
  • Tinh dầu lá dứa hay phẩm màu xanh - trang trí
  • Nước cốt dừa - 1 lon
  • Bột bắp - 1 thìa cà phê
  • Muối - 1/ 2 thìa cà phê
  • Đường - 2 thìa cà phê

Hướng dẫn:

chè 3 màu

Bước 1: Các bạn đãi sạch, nhặt bỏ những hạt nổi và hạt xấu của đậu đỏ, đậu trắng, đậu xanh. Đổ riêng từng loại đậu vào 3 thau khác nhau, ngâm qua đêm.

chè 3 màu 1

Bước 2: Sau đó đổ nước lạnh xâm xấp mặt đậu xanh, đun lửa nhỏ đến khi đậu mềm thì thêm khoảng 50gr đường cát trắng (các bạn không nên cho nhiều đường vì đậu xanh còn trộn với các loại đậu khác)

chè 3 màu 2

Tiếp theo, các bạn đun đến khi đậu mềm thì chờ đậu nguội bớt, đổ vào máy sinh tố xay mịn.

chè 3 màu 3
Đổ đậu ra rổ, để nguội hẳn rồi cất vào  tủ lạnh ngăn mát

chè 3 màu 4Bước 3:  Đậu đỏ ngâm mềm, cho vào nồi, đổ nước lạnh ngập mặt đậu, đun sôi.
chè 3 màu 5Nếu các bạn có nồi ủ (thermo pot) thì các bạn đổ đậu vào nồi, đun sôi từ 10 - 15 phút rồi đặt vào nồi ủ, đậy kín nắp. Để từ khoảng từ 3 - 4 tiếng rồi lấy ra, đậu sẽ mềm tơi (Nếu không có nồi ủ bạn có thể dùng nồi áp suất)

chè 3 màu 6Khi đậu mềm các bạn đổ thêm 1 bát con nhỏ nước lạnh và 100gr đường vào nồi đậu, đun lửa nhỏ để đường thấm đậu. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn rồi tắt bếp, múc đậu ra bát, để nguội và cất vào ngăn mát tủ lạnh.

chè 3 màu 7Bước 4:  Các bạn đổ đậu trắng vào nồi, chế nước lạnh ngập mặt đậu, đun đến khi đậu mềm thêm từ từ 100gr đường còn lại vào (Các bạn nên để đậu mềm mới đổ đường vào, đậu chưa mềm bạn đổ đường vào đun thì hạt đậu sẽ bị sượng.

chè 3 màu 8Đun lửa nhỏ đến khi đậu thấm đường thì bạn tắt bếp, đổ đậu ra thố thủy tinh, để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh (nếu có nồi ủ thì các bạn cũng ninh đậu trắng như đậu đỏ nhé!

chè 3 màu 9Bước 5: Đổ lon nước cốt dừa vào nồi nhỏ rồi thêm bột bắp, đường và nửa thìa cà phê muối; đun lửa với lửa nhỏ, vừa đun vừa dùng thìa khuấy đều để bột bắp tan. Đun đến khi nước cốt dừa sánh lại thì tắt bếp, đổ nước cốt dừa ra bát thủy tinh, để nguội rồi cất vào tủ lạnh dùng dần.

chè 3 màu 10

Bước 6: Rau câu đổ vào nồi, thêm 800ml nước lạnh, đặt lên bếp đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy để rau câu tan.

chè 3 màu 11Khi nhìn thấy bột rau câu tan hết, bạn đổ từ từ 50gr đường cát trắng còn lại vào nồi, đun lửa nhỏ để đường tan hết thì thêm 1 thìa cà phê nước cốt màu lá dứa hoặc 1 - 2 giọt màu xanh.

chè 3 màu 12Bước 7:  Đổ rau câu ra bát thủy tinh sạch, rau câu sẽ từ từ đông lại. Đợi rau câu nguội hoàn toàn bạn cất vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn dùng dao cắt rau câu thành từng sợi ngắn vừa ăn

chè 3 màu 13Khi ăn, các bạn múc một ít chè đậu đỏ, đậu trắng vào ly, thêm đậu xanh, rau câu đã thái sợichan vào ly ít thìa cà phê nước cốt dừa; trộn đều lên, thêm đá lạnh tùy thích.

chè 3 màu 14

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn chè ba màu
  • cách làm chè ba màu
  • công thức chè ba màu
  • cach nau che ba mau
  • món ngon với đậu trắng
  • cách làm chè bảy màu
  • chế biến đậu trắng
  • món ngon từ đậu trắng
  • chè 3 màu
  • nau các loại chè
  • cach lam che 3 mau
  • cách nau che 3 mau
  • mon ngon voi dau trang

Comments

Có thể bạn chưa biết:

chè ba màu, Chè trôi nước lá dứa nhân đậu xanh ấm nóng chè ba màu, cách nấu chè bưởi đơn giản mà ngonCách nấu chè bưởi đơn giản tại nhà cach nau che ba mau, cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa 7Cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa giải nhiệt mùa hè che ba mau, cách làm thạch dừa xiêm 8Cách làm thạch dừa xiêm thơm mát cho ngày hè chè ba màu, cách làm thạch rau câu hai tầng 11Công thức thạch hai màu mát lạnh cho ngày hè nóng bức
  • Ngày: 19/01/2015
  • Trong: Đồ uống, Món ăn miền Bắc, Món ăn Việt Nam, Món chè, Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Comments Off on Chè ba màu xua tan mệt nhọc
10 thực phẩm tốt cho người bị bệnh trĩ

← Bài trước
10 thực phẩm tốt cho người bị bệnh trĩ

Cách làm canh ngao nấu dứa ngon ngất ngây

Bài sau →
Cách làm canh ngao nấu dứa ngon ngất ngây

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • chè ba màu, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • che ba mau, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • che ngon, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • cach nau che ba mau, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • chè ba màu, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Bình luận bị đóng

Món ngon dễ làm

  • chè ba màu, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • che ba mau, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • che ngon, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • cach nau che ba mau, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • chè ba màu, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • che ba mau, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×