03/08/2014Lan Anh
Canh đậu phụ nấu trứng – Món ngon dễ làm nhanh gọn và cực đơn giản cho các bạn gái mới học nấu ăn. Bài viết hôm nay Sổ Tay Nấu Ăn sẽ hướng dẫn cách nấu canh đậu phụ nấu trứng đơn giản tại nhà. Mời các bạn tham khảo nhé!
Dạy nấu ăn ngon cách làm Canh đậu phụ nấu trứng.
Nguyên liệu:
- Trứng vịt - 1 quả
- Đậu phụ - 1 bìa
- Cà chua - 4 quả
- Hành lá, gai vị -
Hướng dẫn:
Bước 1: Dạy nấu ăn ngon các bạn rửa sạch và chua và hánh lá, cà chua các bạn gọt vỏ và thái mỏng, sau đó cho vào nồi canh, xào cùng ít muối và dầu ăn đến khi mềm.
Bước 2: Trong lúc chờ cà chua mềm, các bạn thái nhỏ hành lá. Đậu phụ rửa qua rồi để ráo và cũng thái miếng vuông nhỏ.
Bước 3: Cho 1 bát nước vào nồi cà chua đã mềm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đợi nước sôi. Trong lúc đợi canh đậu nấu trứng sôi, các bạn đập trứng và 1 bát con và khuấy đều.
Bước 4: Đổ nhẹ bát trứng vào nồi canh cà chua đang sôi, khuấy đều tay để trứng tạo thành các vân dài đẹp mắt, thả tiếp đậu phụ vào, nêm nếm lại món canh. Đợi đên skhi nồi canh sôi lại lần nữa, các bạn thả hành lá vào món ngon dễ làm và tắt bếp nhé.
