09/04/2024Lan Anh
Canh cải xoong thịt bằm – Món ngon mỗi ngày là một món canh ngon, mát trong những ngày mùa hè. Tham khảo ngay cách nấu món ăn này của Sổ Tay Nấu Ăn qua nội dung dưới đây nhé!
Học nấu ăn ngon cách nấu canh cải xoong thịt bằm thanh mát
Nguyên liệu:
- Rau cải xoong - 1 mớ
- Thịt nạc xay - 150g
- Hành tím, gia vị, dầu ăn -
Hướng dẫn:
Bước 1: Học nấu ăn ngon nhặt sạch rau cải xoong, tùy theo cách chế biến của gia đình mà bạn thái nhỏ hoặc để nguyên ngọn rau. Rửa rau cải xoong trong 2 nước rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 15ph, sau đó các bạn vớt ra rổ để ráo.
Bước 2: Hành tim bóc vỏ và thái nhỏ, phi thơm trong một chiếc nồi để nấu canh, sau khi hành thơm các bạn cho thịt nạc vào xào qua với 1 chút muối.
Bước 3: Các bạn cho thêm rau vào khi thịt nạc đã xào chín nhé, lúc này các bạn cho thêm muối để khi thưởng thức rau trong canh cải xoong thịt bằm sẽ đậm hơn.
Bước 4: Xào qua rau trong khoảng 5ph là được, các bạn thêm nước vào trong nồi canh, nêm nếm lại gia vị, đợi canh sôi là có thể dùng món ngon mỗi ngày này được rồi đó.
Mách nhỏ: Các bạn có thể viên thịt hoặc xay tôm thay thịt nạc, món canh này sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.
