Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon

Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon

25/02/2017

Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Vào mùa đông lạnh giá như ở Hà Nội thì những bữa cơm có thêm các món ăn có vị cay nóng luôn được mọi người yêu thích hơn cả. Và món tôm xào cay nóng dưới đây chính là một món ăn phù hợp nhất và thơm ngon nhất mà các bạn nên thử thưởng thức. Món ăn này tuy giản dị trong cách làm và nguyên liệu nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn, đúng theo tiêu chuẩn ngon- bổ- rẻ mà các bà nội trợ Việt luôn hướng tới. Nhanh tay vào bếp cùng học cách làm tôm xào cay đơn giản nhất mà ngon tuyệt này nhé!

Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon

Bởi Ms. Ăn uống, 25/02/2017

Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon

Nguyên liệu:

  • Tôm tươi - 450 gr
  • Ớt chuông xanh - 1/2 quả
  • Ớt xanh nhỏ - 1-2 quả
  • Tabasco sauce - 1 lọ
  • Bơ - nửa thanh
  • Muối, tiêu - gia vị

Hướng dẫn:

 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tôm tươi các bạn bóc hết vỏ đi, bỏ phần chỉ đen ở dọc sống lưng rồi rửa lại với nước ấm và để cho tôm thật khô. Nếu muốn tôm không bị tanh thì bạn có thể rửa tôm với một chút rượu trắng trước, sau đó đem rửa sạch lại với nước trắng.

Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon  1

- Ớt chuông xanh các bạn rửa sạch rồi đem thái thành những hạt lựu nhỏ

- Ớt xanh các bạn cũng đem rửa sạch rồi thái thành những khoanh tròn nhỏ.

- Bơ các bạn để ở nhiệt độ phòng cho mềm.

Bước 2: Các bước thực hiện  

- Trước tiên các bạn bắc một cái chảo lên bếp và mở lửa ở mức trung bình.

- Sau đó, các bạn cho bơ vào đun trong khoảng 3 phút hoặc cho đến khi bơ tan hết.

Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon 2

- Tiếp theo, các bạn cho tôm cùng với các nguyên liệu còn lại vào gồm ớt chuông, ớt xanh, sốt cay nóng, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt tiêu.

Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon 3

- Sau đó, các bạn tiến hành đảo thật đều hỗn hợp tôm.

Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon 4

- Thời gian nấu món ăn này sẽ mất khoảng 20 phút hoặc có thể hơn một chút. Trong quá trình xào tôm cay, các bạn không cần phải đảo tôm liên tục mà chỉ cần 3-5 phút đảo một lần là được để tôm ngấm đều gia vị và cũng có màu sắc đẹp.

- Khi phần nước đã cạn bớt thì các bạn hãy nếm thử để có thể điều chỉnh mùi vị của món ăn cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Nếu thích ăn cực cay thì các bạn có thể cho thêm một ít ớt để tăng vị cay cho món ăn.

Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon 5

- Cuối cùng, các bạn múc đồ ăn ra đĩa và trang trí với vài nhánh rau mùi, thưởng thức ngay khi còn nóng.

Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon 6

Lưu ý  

- Khi chúng ta rửa tôm bằng nước ấm thì sẽ giúp cho thịt tôm được co lại và trở nên săn chắc hơn. Và cũng tùy theo ý thích của từng người mà các bạn có thể bóc vỏ tôm hay không đều được nhưng việc bóc vỏ tôm sẽ giúp tôm ngấm gia vị dễ dàng hơn.

- Tương tự như vậy, khi cho nước sốt Tabasco vào đồ ăn, các bạn cũng nên ước chừng độ cay mà mình có thể ăn được để có thể cho một cách phù hợp nhất. Và nếu như các bạn không có loại nước sốt này thì các bạn có thể thay thế bằng nước sốt cà chua pha với tương ớt. Nếu thích ăn cay thì bạn có thể cho nhiều tương ớt một chút hoặc thích ăn chua thì bạn cho nhiều tương cà một chút.

- Cách chọn tôm ngon

Kiểm tra phần đuôi tôm: Để xác định độ tươi của tôm, hãy kéo thẳng con tôm và đưa ra ngoài ánh sáng để xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm. Các khớp càng rộng chứng tỏ thịt tôm đã không còn tươi vì chúng có thể bị nấu quá lâu hoặc đã được để đông lạnh trong thời gian dài.

Tránh chọn mua những con tôm chảy nhớt: Không nên mua những con tôm đã bị chảy nhớt. Phần lớn những con tôm này thường uốn cong thân thành hình tròn chứ không nằm thẳng như bình thường. Để kiểm tra vấn đề này, bạn nên dùng ngón tay ấn lên phần vỏ và di chuyển ngón tay vài lần từ trước ra sau, rồi ngược lại, từ sau ra trước. Nếu có cảm giác như có sạn dưới các ngón tay hoặc nhận thấy tôm bị nhớt, dính vào nhau thì không nên mua chúng.

Chân tôm : Cần quan sát xem phần chân của tôm còn gắn chặt vào thân hay không, thịt tôm phải săn chắc. Ngoài ra, bạn không nên chọn mua những con tôm có chân đã bị chuyển sang màu đen vì đây chính là dấu hiệu cho thấy chúng không còn tươi.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn tôm xào cay
  • công thức tôm xào cay
  • cách làm tôm xào cay
  • chế biến ớt chuông xanh
  • cach nau com chien ot xanh
  • tom non nau mon gi ngon
  • ot xanh nau mon gi
  • mon ngon tu ot xanh
  • cach che bien tom non ngon
  • chế biến ớt xanh
  • chế biến món ăn từ tôm nõn
  • mon ngon tu ot chuong xanh
  • món chay từ ớt chuông

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, cách làm mì xào rau củ 4Cách làm mì xào rau củ thơm ngon hấp dẫn Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm 6Cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, cách làm sườn xào ngũ sắc 6Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, Cách làm món thịt bò băm sốt kem kiểu mới lạ mà ngon 9Cách làm món thịt bò băm sốt kem kiểu mới lạ mà ngon Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, cách làm bò lúc lắc 1Mềm ngon với công thức bò lúc lắc
  • Ngày: 25/02/2017
  • Trong: Món ăn miền Bắc, Món ăn miền Nam, Món ăn miền Trung, Món ăn Việt Nam, Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày, Món xào
  • Chưa có bình luận.
Vịt nấu giả cầy – món ăn lạ mà ngon

← Bài trước
Vịt nấu giả cầy – món ăn lạ mà ngon

Cách làm cơm viên xúc xích chiên giòn ngon miệng

Bài sau →
Cách làm cơm viên xúc xích chiên giòn ngon miệng

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Cách làm tôm xào cay đơn giản mà ngon, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×