Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn

Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn

09/10/2015

Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Sườn kho ngũ sắc là một món ăn ngon hấp dẫn người thưởng thức không chỉ bởi màu sắc mà còn bởi hương vị thơm ngon của nó với thịt sườn bùi bùi quyện cùng hương thơm của gia vị. Hãy vào bếp và làm món ngon này nhé!

Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn

Bởi Ms. Ăn uống, 09/10/2015

Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu:

  • Sườn heo - 300 gr
  • Ớt chuông đỏ - 1 quả
  • Ớt chuông xanh - 1 quả
  • Hành tây - 1 củ
  • Ớt tươi, gừng, tỏi, hành lá - gia vị

Hướng dẫn:

Bước 1: Các bạn rửa sạch sườn rồi ướp với muối, tiêu và xì dầu trong khoảng 15-20' cho sườn ngấm gia vị và khi ăn sẽ không bị nhạt

cách làm sườn xào ngũ sắc 1

Bước 2: Tiếp theo các bạn bắc chảo lên bếp. Phi thơm tỏi rồi cho sườn vào, đảo đều cho đến khi sườn chín và chuyển màu hơi nâu.

cách làm sườn xào ngũ sắc  2

Bước 3: Sau đó các bạn cho nước sâm sấp mặt thịt, thêm xì dầu và nước màu vào rồi đậy nắp, đun khoảng 20', đến khi nước sốt cạn bớt và sánh lại

cách làm sườn xào ngũ sắc  3

Bước 4: Ở bước này các bạn rửa sạch hành tây, tỏi và ớt rồi xắt nhỏ hành tây, tỏi và ớt thành hạt lựu cho vừa ăn

sườn kho ngũ sắc 4

- Trong 1 chảo khác, bạn cho hành tây và tỏi vào phi thơm, sau đó đến 2 phần ớt chuông và ớt tươi.

Bước 5: Cuối cùng các bạn đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín hẳn thì cho cả sườn và sốt vào. Xóc đều tay để các nguyên liệu đều nhau và ngấm sốt, sau đó tắt bếp. Trước khi thưởng thức bạn có thể cho thêm một chút hạt tiêu để tăng hương vị cho món ăn.

cách làm sườn xào ngũ sắc  5

 

cách làm sườn xào ngũ sắc  6

 

Chúc các bạn thành công và có một bữa cơm ngon miệng!

Lưu ý:

Trước khi chiên sườn bạn nên ướp sườn và để ít nhất 15 phút để sườn ngấm gia vị nêu không khi ăn sườn sẽ rất nhạt và không nhiều hương vị

Khi chiên sườn bạn nhớ để ý lật đều các mặt để sườn chín đều và có vỏ ngoài đẹp mắt, không bị cháy

Món sườn này rất thích hợp ăn với cơm nóng và đặc biệt là trong mùa đông.

Món sườn kho ngũ sắc sau khi hoàn thành có màu sắc bắt từ màu xanh của các loại rau, màu đỏ tươi hay vàng của ớt chuông, màu tím của hành cùng chút vàng nâu của sườn tươi ngon. Món ăn hấp dẫn, đậm hương vị mà không gây ngán cho người thưởn thức. Hãy làm món ngon này đãi gia đình và bạn bè nhé!

Cách chọn sườn ngon và bảo quản sườn:

+ Với các món sườn xào chua ngọt, kho, rán… các bạn nên chọn sườn nạc, ít hoặc không có mỡ. Có sụn là sườn non ăn rất ngon. Sườn làm các món ăn này các bạn nên chọn sườn thăn là ngon nhất nhé.

+ Cho món canh, cháo, bún: nên chọn sườn có lẫn cả nạc lẫn mỡ để cho khi ăn được mềm, thơm, béo.

+ Với loại sườn cốt lết thì các bạn nên chọn loại có quả thăn dày, ít lẫn mỡ thì thịt sẽ mềm và ngon hơn. Sườn cốt lết hợp nhất là chế biến các món như nướng, rán, quay, rim, hun khói.

Các bạn nên đi chợ sớm để chọn mua được sườn lợn tươi, ngon nhất. Đi chợ muộn, nhiều khi các miếng ngon đã được bán hết rồi hay thậm chí là hết sườn không mua được hoặc mua được thì sườn dễ bị ôi do ảnh hưởng của thời tiết.

Ngoài ra, các bạn cũng lưu ý là nên chọn mua sườn (hay các nguyên liệu tươi sống khác) cuối cùng sau khi đã mua xong các loại rau, củ, quả… để hạn chế thời gian cất sườn trong túi ni lông vì có thể làm sườn bị ôi và các chất độc hại trong túi có thể thấm vào thịt sườn.

Khi mua sườn về, phải bỏ ra khỏi túi, chế biến ngay. Nếu không, các bạn phải rửa sạch, cho vào hộp kín hoặc túi zipper cất trong tủ lạnh để bảo quản nhé.

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm sườn kho ngũ sắc
  • hướng dẫn sườn kho ngũ sắc
  • công thức sườn kho ngũ sắc
  • cac mon ngon tu ot chuong
  • các món làm từ ớt chuông
  • ớt chuông xào trứng
  • trung ga kho ot chuong
  • mon an lam tu ot chuong
  • cac mon an tu ot
  • ơt chuông đo
  • các món ăn lam từ sườn heo
  • ot chuong xao voi gi thi ngon
  • che bien mon an tu ot chuong

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, cách làm mì trộn 7Mì trộn -món ngon “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, cách chế biến mực xào chua cay 6Cách làm món mực xốt chua cay cho bữa cơm thêm ngon miệng Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm 6Cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, thịt viên sốt chua ngọt 6Thịt viên sốt chua ngọt đưa cơm Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, cách làm mì xào rau củ 4Cách làm mì xào rau củ thơm ngon hấp dẫn
  • Ngày: 09/10/2015
  • Trong: Món ăn chiên rán, Món ăn miền Bắc, Món ăn miền Nam, Món ăn miền Trung, Món ăn Tết, Món ăn Việt Nam, Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày, Món xào
  • Chưa có bình luận.
Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh

← Bài trước
Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh

Những lỗi thường mắc khi làm thịt bò bạn cần tránh

Bài sau →
Những lỗi thường mắc khi làm thịt bò bạn cần tránh

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Cách làm sườn kho ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×