17/02/2019Giang Gấu
Thịt gà là một loại thực phẩm được chế biến thành các món như gà nướng, gà rán, gà chiên KFC được các bạn nhỏ rất yêu thích. Hôm nay sotaynauan.com bổ sung cho thực đơn của các mẹ thêm món thịt ức gà nướng giòn. Thịt gà vừa ngọt, có vị béo từ cùi dừa, giòn tan bởi vụn bánh mì, thịt mềm và thấm gia vị. Tất cả hòa quyện thành món ăn vô cùng hoàn hảo. Thực hiện luôn các bạn nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt gà phần ức và lườn - 12 miếng
- 1-2 quả trứng gà -
- 1/2 bát bột -
- 1 bát vụn bánh mì -
- 100g cùi dừa nạo vụn -
- 1/2 muỗng bột tỏi -
- 1/2 muỗng muối -
- 2/4 muỗng bột cà ri -
- 1/4 muỗng bột hành tây -
- 1 thìa cà phê hạt tiêu -
Hướng dẫn:
Khẩu phần đủ cho 5-6 người ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Thịt ức gà rửa sạch và xắt thành các miếng nhỏ dài, ấn dao xuống miếng thịt để làm cho thịt mềm hơn.
– Thấm khô thịt gà rồi để vào đĩa
– Trứng gà đập và đánh bông.
– Dừa rửa sạch và thái miếng nhỏ cho vào máy say sinh tố say nhuyễn vừa phải như ảnh là được nhé.
Bước 2: Thực hiện
– Cho dừa xay vụn, vụn bánh mì, bột tỏi, bột cà ri, hạt tiêu, bột hành tây, muối và trộn đều.
– Nhúng miếng thịt gà vào bát bột mì, lăn đều để bột bám đều cả miếng gà.
– Rồi nhứng miếng thịt qua bát trứng và nhúng đều.
– Cho tiếp miếng thịt qua bát hỗn hợp dừa vụn, lăn qua lăn lại cho vụn bám đều miếng gà.
Làm tương tự các bước cho hết các miếng gà
– Chuẩn bị một khay nướng có lót sẵn giấy bạc.
– Xếp các miếng thịt gà vào khay nướng.
– Cuối cùng, cho khay vào lò nướng đã được làm nóng sẵn với nhiệt độ là 230 độ C và thời gian là 20 phút.
– Khi thịt gà đã chín các bạn trình bày thịt gà ra đĩa và ăn thịt ức gà cùng với nước sốt cà chua hoặc tương ớt nhé.
Không hề khó chế biến và không mất thời gian, hãy thực hiện món thịt ức gà nướng giòn cho bạn bè và cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt ức gà nướng giòn nhé!
