Cách làm ngô bao tử xào mực chay thơm ngon hấp dẫn

Bước 1 :

-Mực rửa sạch rồi cắt thành miếng dài  chừng nửa ngón tay. Sau đó ướp với gia vị gồm hành tỏi bằm, nước mắm và sa tế.

-Ngô bao tử cắt đôi theo chiều dọc, còn cà rốt thái que dài chừng 4cm, hành lá cắt khúc, ớt đập giập.

-Chần sơ cà rốt và ngô non bằng nước muối sau đó bạn trút ra ngâm nước lạnh.

Bước 2 :

-Các bạn phi thơm gừng, ớt và hành, xào mực rồi cho ngô bao tử và cà rốt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tiếp tục cho hành lá vào.

-Khi xào món ăn chay này bạn nên để lửa to để món xào không bị ra nước, ăn sẽ đậm và giòn hơn.

Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng nhé!