Ngày nóng, dưa chuột cuộn rau củ là một gợi ý không tồi nhé. Món ăn thanh mát với dưa chuột, cà rốt giòn ngọt, lại thêm trứng và thịt, nấm nên đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Cả nhà có thể ăn hoài không chán mà không lo tăng cân hay nặng bụng. Hãy thực hiện món ăn này cùng sotaynauan.com nhé.
Cách làm dưa chuột cuộn rau củ ăn hoài không chán
Nguyên liệu:
- Thịt lợn, thịt bò hay thịt gà tùy ý - 50gr
- Nấm kim châm - 50gr
- Trứng gà - 1 quả
- Bắp cải - 50gr
- Cà rốt - 1/2 củ
- Dưa chuột - 2 quả
Hướng dẫn:
Các bước thực hiện
- Thịt thái miếng mỏng dài, cho thêm chút rượu vào bóp đều.
- Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho thịt vào đảo đều nhanh tay đến khi thịt chín và múc ra đĩa.
- Nấm kim châm vắt bỏ gốc và rửa sạch.
- Đun sôi một nồi nước và thả nấm vào trần sơ, rồi vớt ra đĩa.
- Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
- Làm nóng chảo với chút dầu ăn, đổ trứng vào, nghiêng chảo để trứng láng đều khắp mặt chảo.
- Trứng tráng chín, gắp ra đĩa chờ trứng nguội và thái sợi.
- Dưa chuột gọt bỏ hai đầu, dùng dao nạo thành những lát mỏng dài theo chiều dài dưa chuột.
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái thành những sợi nhỏ dài.
- Chuẩn bị thớt, trải lát dưa chuột ra, xếp nấm + thịt + cà rốt + trứng lên đầu mép dưa chuột và cuộn tròn lại như cuộn nem.
- Pha nước mắm chua ngọt với tỷ lệ 1 đường : 1 chanh : 1 mắm : 2 nước để chấm dưa chuột cuộn rau củ. Ngon lắm luôn nhé cả nhà.
Với thời tiết nắng nóng như này, các món gỏi cuốn sẽ là lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm gia đình bạn đấy. Món ăn thanh mát với dưa chuột, cà rốt giòn ngọt, thêm trứng thịt nấm đảm bảo bổ dưỡng. Hãy thực hiện dưa chuột cuộn rau củ cho mọi người cùng thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với dưa chuột cuộn rau củ nhé.
Từ khóa tìm kiếm:
- công thức dưa chuột cuộn rau củ
- hướng dẫn dưa chuột cuộn rau củ
- cách làm dưa chuột cuộn rau củ
- cach dua chan cho me
- cách làm nước mắm với củ cải và dưa leo
