31/12/2014Ms. Ăn uống
Bò bít tết là món ăn Tây mà bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà cực kì đơn giản mà vẫn rất thơm ngon và bổ dưỡng. Cuối tuần này hãy thử tài nấu nướng của mình với món ăn ngon miệng và hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt bò tươi thái lát dày - 150g
- Muối, dầu hào, dầu ô liu, tiêu. -
- Khoai tây, xà lách búp, cà rốt, dầu giấm, tương ớt, giấm Italia. -
Hướng dẫn:
Bước 1:
- Xếp bò lên khay, rắc ít muối đều hai mặt. (Nếu dùng thịt bò trong nước, bạn nên đập sơ miếng bò trước khi chế biến).
-Ướp bò với ít muối, tiêu, dầu hào.
Bước 2 :
-Tiếp tục ướp bó với dầu ô liu và để khoảng 5 phút cho ngấm.
-Khoai tây gọt vỏ, thái sợi và chiên giòn.
Bước 3 :
-Xếp bò lên vỉ và nướng chín hai mặt trên bếp than hồng. Tùy sở thích của từng người mà bạn có thể nướng chín hoặc hơi tái.
-Xà lách búp rửa sạch, thái miếng nhỏ, cà rốt thái sợi.
-Trộn đều salad với ít giấm Italia, dầu ô liu.
-Bò nướng chín cho lên đĩa, ăn kèm với khoai tây, salad, tương ớt hoặc nước sốt.
