09/02/2015Ms. Ăn uống
Những chiếc bánh cookie trái tim cùng xinh xắn,dễ làm nhưng lại là món quà vô cùng ý nghĩa mà các bạn có thể dành tặng cho những người mình yêu thương trong ngày Valentine. Dưới đây là hướng dẫn cách thực hiện chi tiết món ăn này.
Nguyên liệu:
- Bột mì - 100 gr
- Bơ - 50 gr
- Đường bột - 40 gr
- Lòng đỏ trứng - 20 gr
- Bột ca cao - 5 gr
- Khuôn hình trái tim, dao cắt bánh hình răng cưa - dụng cụ
Hướng dẫn:
Bước 1: Các bạn trộn bột mì với đường cho thật đều tay để bột mịn không bị vón cục
Bước 2: Bạn dùng dụng cụ đánh trứng để làm nhuyễn bơ rồi từ từ đổ phần trứng đã đánh tan vào bát bột vừa đánh
Bước 3: Khi bơ và trứng đã tạo thành hỗn hợp quyện với nhau, Bạn thêm hỗn hợp đường,và bột đã trộn bên trên vào rồi bạn nhồi bột cho thành 1 khối thật mịn
Bước 4: Bạn chia bột thành 2 phần, một phần bạn trộn với bột ca cao còn 1 phần để lại
Bước 5: Bạn dùng cán bột cán phẳng 2 miếng bột rồi dùng khuôn để tạo hình trái tim rồi dùng dao răng cưa cắt hình vuông. Bạn cắt hình vuông to hơn để hình trái tim có thể nằm vừa trong lòng hình vuông. Bạn có thể xiên một lỗ để lồng dây ruy băng cho bánh được đẹp
Bước 6:Bạn nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 7 phút là bánh chín. Bạn có thể dùng chocolate viết chữ lên bánh
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
