bánh chocolate, bánh socola, làm bánh chocolate, làm bánh socola, cách làm bánh chocolate, cách làm bánh socola

bánh chocolate, bánh socola, làm bánh chocolate, làm bánh socola, cách làm bánh chocolate, cách làm bánh socola
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Cách làm bánh Chocolate thơm ngon

20/02/2013

Cách làm bánh Chocolate thơm ngon

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Chắc hẳn nhiều bạn đã từng thưởng thức các món bánh với vị Chocolate đặc trưng phải không nào?! Hôm nay nấu ăn món ngon mỗi ngày cùng các bạn làm món bánh Chocolate này nhé!

Cách làm bánh Chocolate thơm ngon

Bởi Phương Nguyễn, 20/02/2013

Cách làm bánh Chocolate thơm ngon

Bánh chocolate (banh chocolate - Bánh sô cô la) ngon tuyệt đỉnh với từng miếng bánh xốp, mềm, ẩm thơm ngon không thể chối từ.

  • Thời gian thực hiện 01h 10min
  • Thời gian chuẩn bị: 10 phút
  • Thời gian nấu: 60 phút

Nguyên liệu:

  • Bơ - 100gr (Để mềm)
  • Đường hoa mai (Đường nâu) - 90gr
  • Đường trắng - 40gr
  • Sữa tươi - 200ml
  • Bột mỳ - 150gr
  • Bột cacao - 75gr
  • Bột nở - 5gr
  • Vani - 5ml
  • Trứng - 1 quả

Hướng dẫn:

Bước 1:
Dùng máy đánh trứng, đánh đều bơ với đường cho tới khi được hỗn hợp mềm, mượt màu vàng nhạt như hình dưới.
Cach lam banh chocolate, cach lam banh so co la, banh chocolate ngon, banh so co la ngon
Bước 2:
Cho trứng vào đánh đều rồi sau đó mới cho sữa tươi và vani nhé đánh cùng nhé.
Cach lam banh chocolate, cach lam banh so co la, banh chocolate ngon, banh so co la ngon
Bước 3:
Rây bột cacao cho mịn, loại bỏ phần lợn cợn rồi cho bột cacao vào trộn đều với hỗn hợp ở bước 2.
Cach lam banh chocolate, cach lam banh so co la, banh chocolate ngon, banh so co la ngon
Bươc 4:
Bột mì và bột nở trộn đều sau đó cũng rây từ từ vào hỗn hợp thu được ở bước 3 rồi trộn đều cho tới khi được hỗn hợp bột bánh mịn, mượt, đồng nhất.
Cach lam banh chocolate, cach lam banh so co la, banh chocolate ngon, banh so co la ngon
Bước 5: Nướng bánh
Phết một lớp bơ hoặc lót giấy thâm dầu vào khuôn (nếu không có khuôn chống dính) rồi đổ hỗn hợp bột vào khuôn.
Tip: Mình dùng luôn khuôn làm bánh mì gối để nướng bánh, các bạn dùng khuôn loại nào cũng được nhé
Cach lam banh chocolate, cach lam banh so co la, banh chocolate ngon, banh so co la ngon
Cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt đột 180 độ C, trong quá trình nướng, các bạn có thể kiểm tra xem bánh chín chưa bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, thấy tăm không dính là bánh chín.
Cach lam banh chocolate, cach lam banh so co la, banh chocolate ngon, banh so co la ngon

Print Friendly, PDF & Email

Với công thức và cách làm cực kỳ đơn giản, các bạn đã có một miếng banh chocolate cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy nhé. Sổ tay nấu ăn có một số mẹo nhỏ cho món banh chocolate thơm ngon muốn chia sẻ với các bạn như sau:

  • Thời gian đánh trứng và các nguyên liệu ở bước 1 và 2 tùy thuộc vào công suất máy đánh trứng. Máy nhà mình đánh khoảng 3 phút là được.
  • Dùng rây rây bột cacao và bột mỳ để hỗn hợp bột đồng nhất, bánh sau mới xốp đều, không bị lợn cợn.
  • Thời gian nướng tùy thuộc vào lượng nguyên liệu làm bánh, với lượng nguyên liệu như trong bài viết sẽ mất khoảng 1h, nếu nguyên liệu nhiều hoặc ít hơn thì các bạn điều chỉnh thời gian bằng cách kiểm tra bánh thường xuyên, khi nào thấy bánh không dính tăm là bánh chín.
  • Khi lấy bánh ra khỏi lò, để khoảng 10 phút cho bánh nguội rồi mới bỏ ra khỏi khuôn, như thế dễ hơn đấy.

Bánh chocolate  thành phẩm đạt yêu cầu phải có độ bông, xốp, mềm, không bị khô thơm mùi vani, ngậy ngậy mùi trứng, bơ, sữa và đặc biệt là phải thơm mùi cacao. Banh chocolate có thể dùng cho bữa sáng hay bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc buổi tối hay dùng cho các bữa tiệc. Các bạn có thể tùy ý chọn các loại khuôn phù hợp và trang trí bánh theo ý thích, ví dụ như dùng khuôn nướng hình tròn hoặc hình vuông/chữ nhật rồi phết thêm mứt hoa quả ở giữa và trang trí với kem tươi, hoa quả để làm bánh sinh nhât hoặc chỉ cần rắc thêm một chút đường bột lên trên để trang trí cho đẹp mắt rồi trang trí bằng Ông già Noel bằng dâu tây cho dịp Giáng Sinh, hay đơn giản hơn chỉ bày bánh với một ít kem tươi và mứt hoa quả cũng rất OK nhé.

Cach lam banh chocolate, cach lam banh so co la, banh chocolate ngon, banh so co la ngon

Cach lam banh chocolate, cach lam banh so co la, banh chocolate ngon, banh so co la ngon

 

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức banh chocolate
  • cách làm banh chocolate
  • hướng dẫn banh chocolate
  • cách làm bánh bông lan socola
  • làm bánh chocolate
  • đường nâu có phải đường hoa mai
  • cách làm bánh bông lan chocolate
  • làm bánh bông lan socola
  • banh bong lan socola
  • cong thuc banh ngot
  • đường hoa mai
  • bánh bông lan chocolate
  • cách làm bánh bong lan socola đơn giản

Comments

Có thể bạn chưa biết:

cách làm bánh socola, Cách làm bánh muffin cà phê chocolate chipCách làm bánh muffin cà phê chocolate chip cách làm bánh chocolate, cách làm bánh bông lanh kem đón giáng sinh - Tiệc NoelThực đơn tiệc Noel: Cách làm bánh bông lan đón Giáng sinh bánh socola, Cách làm bánh flan 2Cách làm bánh flan mềm mượt thơm ngon làm bánh socola, cách làm bánh bông lan chanh việt quấtCách làm bánh bông lan chanh việt quất bánh chocolate, cách làm bánh su kemCách làm bánh su kem
  • Ngày: 20/02/2013
  • Trong: Bánh ngọt, Cách làm bánh, Cách làm bánh Chocolate, Khai vị tráng miệng
  • Bình luận (14)
Vó cần – Quà quê dân dã lạ mà ngon

← Bài trước
Vó cần – Quà quê dân dã lạ mà ngon

Salad sắc màu thơm ngon bắt mắt

Bài sau →
Salad sắc màu thơm ngon bắt mắt

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • bánh chocolate, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • bánh socola, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • làm bánh chocolate, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • làm bánh socola, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm bánh chocolate, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

14 Responses to Cách làm bánh Chocolate thơm ngon

  1. Ngon quá nhưng nhà mình không có lò nướng thì làm thế nào nướng được bánh đây:(

    Trả lời
    Nhim xu bình luận: 21/02/2013 lúc 15:03
  2. Nếu không có lò nướng, các bạn có thể dùng nồi cơm điện cũng được nhé. Phết bơ vào lõi nồi cơm điện rồi đổ hỗn hợp bột vào. Dùng một các khăn mặt bông sạch phủ lên trên rồi đậy nắp lại (để cho hơi nước không nhỏ vào mặt bánh) sau đó bật nồi cơm điện. Khi bánh không dính tăm là chín. Trong quá trình nướng các bạn có thể lật để nướng đều hai mặt.

    Trả lời
    admin bình luận: 24/02/2013 lúc 16:38
  3. Bước 2 cho mấy quả trứng ạ? Với bước 4 là phải cho cả nước vào đánh đều cho mịn sền sệt hay thế nào ạ?

    Trả lời
    Củ Đậu bình luận: 13/04/2014 lúc 13:07
    • Công thức mình thiếu mất trứng, đã cập nhật lại rồi bạn nhé!
      Ở bước 2 bạn dùng 1-2 quả trứng (tùy loại lớn hay nhỏ nhé^^).
      Bước 4 không cần cho nước đâu, mình dùng sữa rồi đánh đều cho mịn là được.

      Trả lời
      Phương Nguyễn bình luận: 14/04/2014 lúc 13:40
  4. Vani là seo bạn, đường hoa mai co dễ tìm hk pạn

    Trả lời
    ngan bình luận: 19/04/2014 lúc 21:12
    • Đường hoa mai mình thấy có bán ở các hàng tạp hóa hoặc siêu thị đấy. Còn bạn định hỏi gì về Vani, nếu không có vani dạng nước thì dùng vani bột (~5g) là được.

      Trả lời
      Phương Nguyễn bình luận: 19/04/2014 lúc 23:42
  5. dùng một quả trứng à? và bánh sẽ nướng trong vòng 1 tiếng à ad?

    Trả lời
    nhi bình luận: 22/06/2014 lúc 02:55
    • Dùng một quả trứng là đủ bạn nhé. Lò nướng nhà mình thì chỉ 30 phút là được, lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, trong quá trình nướng, bạn có thể kiểm tra xem bánh chín chưa bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, thấy tăm không dính là bánh chín.

      Trả lời
      Phương Nguyễn bình luận: 22/06/2014 lúc 10:25
      • mà cho mình hỏi nếu không có đường nâu mình có thể thay thế bằng đường gì vậy bạn?

        Trả lời
        nhi bình luận: 01/07/2014 lúc 03:01
        • Chào bạn, đường hoa mai mình mua ở siêu thị hay mấy cửa hàng tạp hóa đều có bán nên mình nghĩ cũng dễ tìm thôi. Nếu không mua được thì bạn thay bằng đường trắng cũng được

          Trả lời
          Phương Nguyễn bình luận: 01/07/2014 lúc 19:35
  6. okay thanks pạn nhìu nha :3

    Trả lời
    nhi bình luận: 24/06/2014 lúc 03:57
  7. bạn ơi,nếu không có đường vàng mình dùng đường # được không?

    Trả lời
    ken bình luận: 01/07/2014 lúc 17:29
    • Chào bạn, đường hoa mai mình mua ở siêu thị hay mấy cửa hàng tạp hóa đều có bán nên mình nghĩ cũng dễ tìm thôi. Nếu không mua được thì bạn thay bằng đường trắng cũng được

      Trả lời
      Phương Nguyễn bình luận: 01/07/2014 lúc 19:35
  8. I like cake chocolate

    Trả lời
    ??????????????????????? bình luận: 10/09/2014 lúc 17:44

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • bánh chocolate, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • bánh socola, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • làm bánh chocolate, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • làm bánh socola, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm bánh chocolate, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm bánh socola, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×