Bánh bông lan là loại bánh quen thuộc nhưng nay được chế biến phong cách mới, nhân của bánh với vị chua ngọt hơi béo nhẹ càng làm cho món ăn hấp dẫn hơn. Cùng làm bánh bông lan dâu cực ngon với Sổ tay nấu ăn nhé!
Mình rất thích chanh dây, nó có mùi thơm đặc trưng rất mát, ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên không phải lúc nào cũng có sẵn chanh dây tươi ở nhà. Việc tự làm siro chanh dây vừa có thể sử dụng làm nước giải khát lại có thể làm bánh, làm mứt và bảo…
Thịt ếch có nhiều chất dinh dưỡng, trong 100g thịt ếch có 75g nước, 20g protit, 1,1g lipit, 3,9g tro, 22mg canxi, 159mg photpho, 1,3mg sắt, 0,04mg vitamin B1, 0,22mg vitamin B12, 2,1mg vitamin PP…cung cấp cho cơ thể khoảng 92kcal. Trung dược học bản thảo viết: “Thịt ếch có công dụng thanh nhiệt, trị…
Tôm giàu đạm, kali, photpho, magiê, iốt và vitamin A, thịt tôm mềm xốp dễ tiêu hóa là thực phẩm dinh dưỡng thích hợp cho người già, người cơ thể suy nhược. Tác dụng thông sữa của tôm rất mạnh. Nó lại chứa nhiều photpho và canxi rất tốt cho phụ nữ có thai và…
Củ năng hay củ mã thầy là loại củ lành tính, giải nhiệt tốt cho ngày hè nóng nực. Củ năng thường dùng nấu chè, làm dưa món, hầm thịt,… Chè củ năng bọc một lớp bột năng nấu cùng nước dừa hay hạt sen rất mát, có vị thơm nhẹ, khi ăn sần sật…
Ếch là loại thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng, lại dễ chế biến. Các mẹ có vô số cách chế biến sao cho hợp với khẩu vị của cả nhà. Hôm nay Sổ Tay Nấu Ăn xin được giới thiệu đến các mẹ món đùi ếch chiên bơ tỏi thơm ngon bổ dưỡng lại đơn…
Hôm nay Sổ Tay Nấu Ăn sẽ hướng dẫn nộm rau muống giòn ngon miễn chê. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp bạn có được món ăn ngon để chiêu đãi gia đình của mình. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm nhé! Cách mua rau muống tươi ngon Nên lựa chọn rau…
Đông y cho rằng, bí đao có vị ngọt, tính hàn, không độc, quy vào các kinh tỳ, vị, tiểu và đại trường có công hiệu thanh nhiệt, lương huyết, lợi niệu, tiêu phù thũng, tiêu viêm, chỉ thống, chống ho, tiêu khát. Thường xuyên ăn bí đao có thể giảm cân chống béo phì,…
Măng xào nấm không chi giúp bữa cơm thêm phần ngon miệng, cho hệ tiêu hóa có cơ hội nghỉ ngơi do dễ tiêu, mà còn giúp kích thích khẩu vị khi bạn bị “nhạt mồm nhạt miệng”. Bạn cũng có thể biến tấu món ngon dễ làm này thành món chay khi bớt đi…
Chào buổi sáng với bánh mì kẹp xíu mại cùng Sổ Tay Nấu Ăn nhé bạn! Chỉ cần 1 cái thôi là đã đủ no căng bụng rồi mà lại còn cung cấp đầy đủ cho bạn đạm, chất béo, chất xơ, đảm bảo đủ calore cho bạn làm việc, học tập thật tốt nhé! Bật mí…
Thịt chim bồ câu chứa trên 22% protid, 1% lipid và các muối khoáng, có vị mặn, tính bình, hơi ấm, không độc, có tác dụng bổ ngũ tạng, tăng cường khí huyết, mạnh dương, trừ cam tích, kích thích tiêu hóa. Thịt chim bồ câu có tính bình do vậy bệnh trạng thuộc…
Nấm là thực phẩm bổ dưỡng cho chúng ta với thành phần đạm chứa hàm lượng cao lại đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được, còn hơn cả thịt bò và đậu tương, ngoài ra, nấm còn có chất béo, chất xơ,… Nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào…
Mùa cam thì uống nước cam các bạn nhỉ! Nhưng chỉ cốc nước cam vắt thôi có đơn điệu quá không? Để Sổ Tay Nấu Ăn mách bạn cách làm một cốc Soda cam chanh thơm mát tuyệt vời nhé!
Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Ngoài lượng chất đạm cao, thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12, tốt cho hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu. Chất sắt có trong thịt bò giúp…
Cá basa chứa một lượng chất béo dồi dào, chất béo trong loài cá này là chất béo tốt, giúp tăng cân an toàn, không gây tác hại đến tim mạch hoặc huyết áp như một số thực phẩm tăng cân khác. Trong cá basa còn chứa một lượng lớn DHA rất tốt cho sức khỏe con…
Khi đã ngấy với các món xào, món nướng bạn hãy thử thay đổi khẩu vị với món mực hấp gừng đơn giản. Không màu mè, không khoa trường mà không hề vô vị. Chỉ mất vài phút để chế biến là bạn đã có ngay món mực hấp gừng sả thơm ngon rồi. Xem…
Thịt chim chứa trên 22% protid, 1% lipid và các muối khoáng, có vị mặn, tính bình, hơi ấm, không độc, có tác dụng bổ ngũ tạng, tăng cường khí huyết, mạnh dương, trừ cam tích, kích thích tiêu hóa. Thịt chim bồ câu có tính bình do vậy bệnh trạng thuộc hàn hay nhiệt,…
Theo phong tục tập quán của người Việt Nam thì cứ những ngày rằm hay mùng 1 hàng tháng mọi nhà đều cúng lễ tổ tiên bằng món xôi. Sổ tay nấu ăn hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu xôi vò cho những ngày lễ như thế này hoặc cũng có thể…
Trong tất cả các món ăn đường phố của Mexico thì Tacos được luôn là sự lựa chọn số một của các thực khách khi đến du lịch bởi hương vị hết sức hấp dẫn. Những chiếc tacos đầu tiên xuất hiện ở Mexico với nhân chứa đầy cá nhỏ được chế biến bởi những người dân…
