Cách làm bánh quy chocolate chip thơm ngon

Bật lò nướng ở khoảng 190 độ C để làm nóng lò.
Cho tất cả các nguyên liệu (trừ phần chocolate chip để sau này rắc lên mặt bánh nhé) vào âu lớn

Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp đều nhé. Nếu  bạn không có máy đánh trứng, các bạn có thể trộn bột bằng tay cũng được nhé. Nếu trộn bột bằng tay, các bạn nên đánh trứng đều ở ngoài trước rồi mới từ từ cho vào hỗn hợp bột để cho trứng dễ thấm đều vào bột nhé.

Lót giấy nến vào khay nướng, dùng thìa, xúc các thìa bột đều nhau để lên khay bánh, nhớ giữ khoảng cách giữa các bánh nhé. Nhìn chẳng giống bánh quy gì cả. Nhưng các bạn hãy theo dõi bí kíp của Sổ Tay Nấu Ăn để làm bánh nhé.

Bí kíp đây nhé, dùng một cái cốc đế bằng, ấn mạnh lên bột để cho bột dẹt ra, dày khoảng 1/3 đầu ngón tay. Dùng cách này, các bạn có thể dễ dàng căn ke độ dày và kích thước bánh đấy nhé. Thật đơn giản phải không nào.

Sau đó, các bạn cho chocolate chip lên mặt bánh, ấn nhẹ cho chocolate ăn được vào mặt bánh nhé.

Tiếp theo, các bạn chỉ việc cho bánh vào lò, nướng trong khoảng 8 phút là bánh chín. Các bạn lấy bánh ra, để bánh trong khay trong khoảng 1 phút cho nguội bớt rồi lấy bánh ra để lên giá cho bánh nguội hẳn là được nhé.