20/07/2015Ms. Ăn uống
Gà rán chua ngọt hương vị cực cay là một món ăn ngon hấp dẫn người thưởng thức bởi chút bùi bùi, mềm mịn của thịt gà tươi, vị chua chua ngọt ngọt hơi cay của gia vị. Tất cả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Hãy làm món ngon này chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt gà - 400 gr
- Rau mùi - 1 mớ
- Gừng - 1/4 củ
- Tỏi - 5 tép
- Hành khô - 2 củ
- Ớt - 1 quả
- Sữa chua - 1/2 hộp
- Thì là bột - 3 gr
- Muối - 8 gr
- Đường - 10 gr
Hướng dẫn:
Bước 1: Các bạn sơ chế các nguyên liệu: rửa sạch rau mùi, bóc bỏ vỏ của hành và tỏi, thái gừng thành lát.
Bước 2: Các bạn ho tất cả các nguyên liệu (trừ thịt gà) cùng các gia vị vào xay nhuyễn.
Bước 3: Các bạn ướp thịt gà với hỗn hợp vừa xay trong khoảng 20' cho ngấm gia vị
Bước 4: Tiếp theo các bạn đem hấp thịt gà trong khoảng 15 phút, hoặc có thể cho gà vào lò vi sóng trong khoảng 2 phút rồi để ráo nước
Bước 5: Cuối cùng các bạn cho thịt gà vào rán vàng là xong rồi.
