29/05/2024Ms. Ăn uống
Chân gà nấu cà ri vừa dễ nấu, lại ngon bổ rẻ, là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Chân gà chín mềm, đậm đà hương vị, trông rất bắt mắt, nếm vào miệng có hương vị ngon đến khó tả. Cả nhà cùng vào bếp với Sổ Tay Nấu Ăn làm món ngon này nhé!
Nguyên liệu:
- Chân gà - 300 gr
- Sả - 2 cây
- Ót sừng - 1 quả
- Bông cải trắng - 100 gr
- Đậu Hà Lan - 50 gr
- Nước dùng - 1l
- Nước mắm - 1 thìa súp
- Ớt xay - 1 thìa cà phê
- Sả băm - 1 thìa cà phê
- Đường - 3 thìa súp
- Bột cà ri - 1 thìa cà phê
- Hạt nêm - 2 thìa cà phê
- Dầu ăn - gia vị
Hướng dẫn:
Bước 1: Rửa sạch chân gà, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào chảo dầu nóng cho sả và ớt vào xào thơm, cho chân gà vào xào cùng rồi thêm gia vịcho vừa ăn.
Bước 2: Cho nước đã hòa bột cà-ri vào nấu sôi, cho bông cải thái miếng vừa ăn, đậu Hà Lan, sả cây đập giập và ớt thái khúc vào. Các bạn đun lửa nhỏ cho đến khi chân gà chín mềm.
Bước 3: Có thể trang trí bằng hành hoa và rau thơm. Dùng nóng với bánh mì. Chân gà nấu cà ri là món ăn thơm lừng, màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon đến khó tả.
Chúc cả nhà ngon miệng nhé!
Bình luận bị đóng