Cánh gà chiên mật ong ngon, giòn, lạ miệng.

Đang có thời gian để nấu nướng, tại sao cả nhà không thử làm món cánh gà tẩm mật ong mà cả người lớn và các bé đều thích nhỉ. Món ăn không chỉ màu sắc đẹp mà lại rất đầy đủ chất dinh dưỡng đó nhé!

Đang có thời gian để nấu nướng, tại sao cả nhà không thử làm món cánh gà tẩm mật ong mà cả người lớn và các bé đều thích nhỉ. Món ăn không chỉ màu sắc đẹp mà lại rất đầy đủ chất dinh dưỡng đó nhé!

Nguyên liệu:

Hướng dẫn:

Bước 1 :- Cánh gà mua về rửa sạch với muối, trùng sơ qua nước sôi, để lên rổ cho ráo, dùng dao khía dọc cánh gà, ướp muối và đường, tiêu trộn đều, đậy lại để tủ lạnh qua đêm.

Bước 2: - Hôm sau lấy gà ra, phủ bên ngoài cánh gà một lớp bột năng mỏng (tác dụng làm da gà giòn và chiên không bị bắn dầu).

Bước 3: - Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, dầu nóng thả gà vào chiên, chiên lửa lớn và dầu ngập cánh gà. Gà vàng vớt ra, dùng giấy thấm dầu cho bớt mỡ.

Bước 4: - Trộn đều nước mắm, mật ong, tương ớt (1).

Bước 5 : - Cho gà vào chảo chiên lúc trước, đổ chén nước mắm ở (1) vào, dùng đũa đảo nhanh tay cho hỗn hợp thấm đều trong cánh gà. Khi thấy nước mắm ngấm hết vào thịt, trút ra đĩa là xong. Công đoạn này cần làm nhanh tay, để gà không bị cháy.