26/11/2014Hằng Minh
Trứng là món ăn quen thuộc lại dễ ăn của người dân Việt Nam nhưng các bạn biết bao nhiêu cách để chế biến trứng thành các món ăn hấp dẫn. Hôm nay Sổ tay nấu ăn sẽ hướng dẫn các nàng làm món trứng theo kiểu Tây Ban Nha nhé ! Món Trứng rán kiểu Tây Ban Nha này rất hợp cho ngày lạnh và ẩm lại còn lạ miệng nữa đấy.
Nguyên liệu:
Hướng dẫn:
Bước 1: Sổ tay nấu ăn bóc vỏ hành tây thái hạt lựu, khoai tây nạo vỏ rửa sạch thái quân cờ, trứng đập vào bát đánh đều.
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn thêm hành tây và 1 thìa cà phê muối vào, rán lửa nhỏ trong khoảng 1-2 phút.
Bước 3: Tiếp tục cho khoai tây vào. Đun lửa vừa trong khoảng 1-2 phút, sau đó vặn nhỏ lửa rồi đun liu riu trong 15 phút. Sau đó, vớt tất cả ra để ráo dầu.
Bước 4: Đánh đều khoai và hành với trứng rồi đổ vào chảo để rán vàng hai mặt.
Trứng rán mềm ngon, thêm phần khoai tây và hành tây là lạ nữa, sẽ ngon lắm đó.
