14/07/2015Ms. Ăn uống
Chỉ từ 2 nguyên liệu chính vô cùng quen thuộc là trứng và khoai tây, cùng học cách “hô biến” chúng thành “tổ chim” lạ mắt để tạo thành món trứng nướng khoai tây ngon tuyệt nhé!
Nguyên liệu:
- Khoai tây củ to - 6-8 củ
- Trứng gà - 12 quả
- Khuôn cupcake - 1 khuôn 12 ô
- Muối, tiêu, dầu ăn - nguyên liệu
Hướng dẫn:
Bước 1: Các bạn nướng chín khoai tây, gọt vỏ và bào sợi nhuyễn. Sau đó các bạn cho thêm một chút muối và tiêu vào phần khoai tây bào này cho đậm đà
Bước 2: Các bạn tráng một lớp mỏng dầu ăn vào khuôn bánh. Nếu bạn không có chai xịt dầu ăn thì ta có thể thay thế bằng cách dùng chổi cọ quét cũng được.
Bước 3: Sau đó các bạn cho khoai tây bào sợi vào từng ô trong khuôn bánh. Dùng tay ấn nhẹ khoai lên thành khuôn để tạo thành chỗ rỗng ở giữa.
Bước 4: tiếp theo các bạn rắc thêm một chút muối và tiêu, đồng thời quét thêm một lớp mỏng dầu ăn nữa.
Bước 5: Bây giờ thì bạn cho khuôn khoai tây vào lò và nướng ở 220 độ C trong vòng 20 – 25 phút. Khi thấy khoai chín giòn chuyển màu vàng nâu là được.
Bước 6:Khi khoai tây nguội thì bạn đập trứng vào từng ô trong khuôn bánh nhé.
Cuối cùng, các bạn đem khuôn trứng vào lò và tiếp tục nướng 1 lần nữa ở 220 độ C trong vòng 10-15 phút là được.
