19/02/2024Lan Anh
Chỉ cần thêm 1 chút nấm rơm vào món trứng quen thuộc và đem hấp trên xửng, vậy là bạn đã có món ngon dễ làm trứng hấp nấm rơm đãi cả nhà cùng ăn rồi đó.
Thơm ngậy trứng hấp nấm rơm với sự kết hợp đơn giả của trứng và nấm rơm, món ăn sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe do sử dụng phương pháp hấp chín. Học nấu ăn ngon với món ăn mới lạ này nhé!
Nguyên liệu:
- Trứng gà - 3 quả
- Nấm rơm tươi - 200g
- Thịt nạc - 200g
- Hành lá, mùi -
- Gia vị, hạt tiêu -
Hướng dẫn:
Bước 1: Rau mùi nhặt bỏ gốc và lá già, rửa sạch rồi để ráo nước. Thịt nạc băm nhỏ.
Bước 2: Nấm rơm rửa sạch, ngâm qua nước muối rồi sau đó thái lát mỏng để khi hấp nấm nhanh chín.
Bước 3: Trứng gà đập vào bát tô có thịt nạc, khuấy đều rồi cho thêm nấm rơm, hành lá cắt khúc vào. Cho gia vị và hạt tiêu vừa ăn.
Bước 4: Cho bát trứng, thịt và nấm vào xửng hấp trong khoảng 30ph. Nhấc bát trứng ra khỏi xửng và ăn nóng. Đã hoàn thành nấu ăn món Thơm ngậy trứng hấp nấm rơm.
