món ngon từ sườn, món ngon mỗi ngày, sườn nướng, cà phê

Bắt tay vào nấu ăn món ngon này thôi:

Bước 1: Sườn non rửa sạch với nước, chặt miếng nhỏ cỡ bao diêm. Sau đó cho vào 1 bát tô, ướp cùng ít muối và đường cho miếng sườn đậm đà.

Bước 2: Cà phê pha cùng nước nóng, 1/2 thìa đường, 1 thìa bột ngô, 1 thìa muối cùng nước sốt cà chua. Bắc chảo lên bếp để lửa nhỏ, cho hỗn hợp vào đun đến khi sánh lại.

Bước 3: Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi thái chỉ. Ướp cà rốt và dưa chuột với 3M đường, 1M dấm, 1/2M muối làm dưa góp.

Bước 4: Làm nóng lò nướng trong vòng 10 phút ở 200 độ C, xếp từng miếng sườn vào nướng ở 170 độ C trong 30 phút để làm thơm lừng sườn nướng sốt cà phê.

Bước 5: Sau 30 phút lấy sườn ra khỏi lò, bắc chảo nấu ăn xào sườn cùng với nước sốt cà phê pha ở bước 2. Đun đến khi nước sốt ngấm hết vào miếng sườn thì tắt bếp.

Bước 6: Trộn đều lại cà rốt, dưa chuột đã muối dưa góp ở trên rồi bày ra ăn với sườn.