25/04/2024Lan Anh
Tép rang húng quế – Món ngon mỗi ngày thơm ngon và lạ miệng hơn với rau húng quế, món tép rang thông thường sẽ ngon hơn hẳn đấy. Xem ngay cách làm món ăn này qua bài viết dưới đây nhé!
Dạy nấu ăn ngon từ một món ăn cơ bản là tép rang mà biến tấu thêm những nguyên liệu dễ kiếm mà có ngay món mới dễ ăn Tép rang húng quế.
Nguyên liệu:
- Tép đất - 300g
- Hành lá -
- Muối, đường, nước mắm -
- hành khô -
- húng quế -
Hướng dẫn:
Bước 1: Dạy nấu ăn ngon sơ chế tép: Tép rửa sạch, cắt bỏ râu và đầu (tùy độ to của tép mà sơ chế). Xóc tép với 1 thìa con muối để khoảng 10ph.
Bước 2: Hành lá, hánh khô và húng quế đều làm sạch, để ráo rồi thái nhỏ cho món tép rang húng quế.
Bước 3: Đun nóng chảo dầu trên bếp, đến khi dầu nóng thì phi thơm hành khô rồi cho tép vào rang trên ngọn lửa lớn để tép không ra nước, rưới vào 1 ít nước mắm. Đảo đều cho tép chín, sau đó nêm lại gia vị đường và muối cho vừa ăn đun thêm 1 lúc thì tắt bếp. Lúc này cá bạn cho hành lá và húng quế vào đảo qua cho chín rau rồi múc món ngon mối ngày này ra bát.
