04/07/2024Ms. Ăn uống
Bài viết hôm nay, Sổ Tay Nấu Ăn chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm ba chỉ nướng kim chi. Với cách làm ba chỉ nướng kim chi như thế này bạn và gia đình đã có món ăn hấp dẫn để thưởng thức cùng cơm hoặc bún rồi. Mời các bạn tham khảo nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ - 500 gr
- Kim chi cải thảo - 1 chén
- Dầu hào - 1 muỗng canh
- Nước mắm - 2 muỗng canh
- Hành tím - 1 củ
- Đường - 1 muỗng canh
- Sả băm - 3 muỗng canh
- Tiêu - 1/2 muỗng cà phê
- Bột nêm - 1 muỗng cà phê
- Tỏi băm - 1 muỗng canh
Hướng dẫn:
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng. Ướp vào thịt tất cả các gia vị phía trên. Để ít nhất 3-4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Xiên thịt và kim chi xen kẽ vào xiên tre, xếp ra khay có lót giấy bạc.
Bước 3: Lò nướng làm nóng 200 độ C trước 10 phút. Sau đó cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng mỗi bên 15-20 phút. Khi thấy xiên thịt vàng thơm, ra mỡ là được. Tắt lò, lấy khay thịt ra.
Xếp thịt ba chỉ nướng kim chi ra đĩa. Món này ăn với bún hay cơm đều ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ba chỉ nướng kim chi!
