22/03/2024Lan Anh
Măng tươi xào thịt lợn – Măng tươi giòn xào cùng thịt lợn mềm, là một món ngon dễ làm và không tốn kém nhưng vẫn đủ chất và ngon miệng.
Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày với món Măng tươi xào thịt lợn.
Nguyên liệu:
Hướng dẫn:
Bước 1: Măng tươi mua về bỏ phần già, dùng dao tước sợi vừa ăn, rửa sạch với nước. Luộc qua trên bếp rồi vắt hết nước chua đi. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Hành lá bỏ phần úa, rửa sạch, cắt khúc.
Bước 2: Thịt lợn rửa cả miếng để giữ chất dinh dưỡng, thái miếng mỏng. Bắt đầu công đoạn nấu ăn rồi nhé. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, rồi cho thịt lợn xào hơi chín.
Bước 3: Cho tiếp măng tươi vào xào cùng thịt lợn, cho chút muối, hạt nêm, nước mắm vào đảo đều tay. Nếu thích cay bạn cho thêm chút ớt sa tế vào.
Bước 4: Đến khi măng và thịt chín bạn tắt bếp, cho thêm hành lá và hạt tiêu vào đảo thêm 1 lúc. Vậy là các công đoạn nấu ăn món Măng tươi xào thịt lợn đã hoàn thành.
