21/05/2014Lan Anh
Kem sữa chua thanh mát – Món ngon mỗi ngày được làm từ sữa chua Vinamilk, vừa là kem mát, lại vừa chua chua của sữa chua, tốt cho tiêu hóa.
Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Kem sữa chua thanh mát.
Nguyên liệu:
- Sữa tươi vị dâu - 1 hộp
- Đường - 1/2 bát con
- Kem tươi - 250ml
- Trứng gà - 2 quả
- Sữa chua có đường - 3 hộp
- Nước cốt chanh - 1 thìa
- Vani - 1 ống
Hướng dẫn:
Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày đánh bông trứng với đường đến khi mịn. Đun sữa tươi đến nóng già rồi từ trừ đổ vào hỗn hợp trứng đường. Lọc qua rây cho hết lợn cợn. Đợi cho hỗn hợp nguội thì cho sữa chua vào, đảo nhẹ.
Bước 2: Kem tươi cho vào ngăn đá trước 20ph. Sau đó đỗ kem tươi vào hỗn hợp món ngon mỗi ngày ở trên, trộn đều và nhẹ tay. Thêm vani và nước chanh vào, đảo thêm 1 lúc.
Bước 3: Cho hỗn hợp vào ngăn đá trong tủ lạnh. Cứ 30ph lại xới đều kem lên 1 lần. Xới từ 3 - 4 lần là có thể dùng món kem sữa chua thanh mát này rồi.
Nguồn: Ngôi sao
