01/07/2024Ms. Ăn uống
Bạn đã từng kho đậu phụ cùng coca cola chưa, nghe có vẻ lạ phải không, hãy cùng thử làm món đậu phụ kho coca xem sao, một ý tưởng không tồi chút nào đâu. Bài viết hôm nay, Sổ Tay Nấu Ăn sẽ hướng dẫn cách làm đậu phụ kho coca. Mời các bạn tham khảo nhé!
Nguyên liệu:
- Bìa đậu lớn - 1 bìa
- Coca cola - 1/3 lon
- Gia vị - Hành lá, ớt, hạt tiêu, gừng, xì dầu (nước tương)
Hướng dẫn:
Bước 1:
- Đầu tiên bạn thái đậu phụ thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu thích ăn đậu xốp, bạn có thể cho đậu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30' nhé!
- Sau đó ướp đậu với một chút hạt tiêu.
Bước 2:
- Bạn thái nhỏ hành lá, ớt tươi và gừng.
Bước 3:
- Rán đậu vàng đều các mặt rồi chắt hết dầu ăn ra khỏi chảo.
Bước 4:
- Đổ Coca-cola và nêm xì dầu cho vừa ăn. Đun ở lửa vừa cho đến khi Coca cạn một nửa thì cho hành lá, gừng, ớt vào và đun thêm khoảng 5' nữa.
Nhìn thật hấp dẫn còn chần chừ gì mà không thưởng thức nhỉ?
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Tham khảo thêm: Cách làm đậu tẩm hành cực ngon như nhà hàng
