08/04/2024Ms. Ăn uống
Salad hoa quả là sự lựa chọn của nhiều người, đặc biệt là những người giảm cân hay muốn giữ một thân hình cân đối. Salad hoa quả không chỉ dễ ăn mà còn cung cấp cho bạn đủ chất dinh dưỡng và một lượng vitamin dồi dào cho cơ thể. Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có món salad hoa quả thơm ngon, giàu dinh dưỡng rồi đấy!
Bài viết hôm nay, Sổ Tay Nấu Ăn sẽ hướng dẫn bạn cách làm salad hoa quả đơn giản mà giàu dinh dưỡng. Mời các bạn tham khảo công thức làm nhé!
Nguyên liệu:
- Xoài chín - 1 quả
- Thanh long - 1 quả
- Cam - 1 quả
- Kiwi - 2 quả
- Cà chua bi - 10 quả
- Rau xà lách - vài lá
- Đường kính, muối - gia vị
Hướng dẫn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món salad hoa quả.
- Rau xà lách mua về các bạn nhặt sạch, bỏ phần gốc, lá úa, lá hỏng rồi đem ngâm nước muối khoảng 5 phút, xong để ráo nước. Các bạn chú ý không ngâm nước muối quá lâu sẽ làm rau bị nát và không ngon.
- Cà chua, cam các bạn cũng ngâm nước muối khoảng 5 phút cho sạch.
- Xoài chín các bạn cắt làm đôi, sau đó các bạn dùng dao nhỏ cắt thịt xoài thành những ô vuông. Cuối cùng bạn chỉ cần lột bỏ vỏ là có thể lấy được thịt xoài mà không hề nát.
- Thanh long các bạn làm tương tự như xoài vậy. Cắt làm đôi rồi dùng dao cắt thịt thanh long thành những ô vuông.
- Kiwi các bạn gọt hết vỏ, sau đó cắt hạt lựu vừa ăn.
- Cà chua bi sau khi rửa sạch các bạn cắt làm đôi hoặc cắt hạt lựu đều được.
- Cam các bạn lau khô nước rồi bào vỏ cam thành từng sợi nhỏ, sau đó bạn cắt đôi quả cam. Bạn lấy một nửa quả rồi gọt hết những khoanh vỏ còn xót lại, sau đó cắt thành những miếng vuông hay hạt lựu vừa ăn.
- Nửa quả còn lại bạn vắt lấy nước cốt và lọc hết hột cam đi.
Bước 2: các bước thực hiện món salad hoa quả.
- Trước tiên, các bạn lấy một bát tô sạch, cho tất cả các loại hoa quả, vỏ cam vào. Sau đó, các bạn cho tiếp 2-3 thìa cà phê đường kính hoặc theo sở thích của bạn mà có thể gia giảm lượng đường nhé.
- Tiếp theo, các bạn cho nước cam vào bát salad, bạn trộn đều hoa quả lên nhưng nhớ nhẹ tay một chút nhé để hoa quả không bị nát.
- Các bạn ngâm hoa quả khoảng 5-10 phút cho ngấm đường và nước cam.
- Sau đó, các bạn chuẩn bị một bát tô hoặc một đĩa lớn khác, trang trí vài nhánh rau xà lách xung quanh. Sau đó, bạn cho hoa quả vào giữa. Bạn có thể trang trí thêm theo ý thích của mình nhé.
- Cuối cùng, các bạn thưởng thức đĩa salad hoa quả đơn giản mà ngon này.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon này nhé!
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm salad trứng luộc trộn
Những lưu ý để có món salad hoa quả ngon
Các nguyên liệu khi làm món salad bạn có thể thay đổi theo ý thích của bản thân nhé. Các bạn có thể thêm bất cứ loại hoa quả nào mà mình thích vào nhé! Món ăn này rất dễ làm nhưng giàu chất dinh dưỡng từ các loại hoa quả:
- Cà chua tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống khát nước, giúp thông tiểu tiện và tiêu hóa tốt. Giúp làn da sáng mịn, mái tóc óng mượt, vòng hai eo thon, trái tim khỏe mạnh,…
- Cam có tác dụng tăng cường thể lực, thị lực, hỗ trợ tiêu hóa, chống ung thư, tránh cảm cúm, giảm nguy cơ các bệnh tim mạch, trẻ hóa làn da,..
- Quả kiwi giúp chúng ta giảm cân, đào thải các chất độc ra ngoài cơ thể, bảo vệ ADN, thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường,…
- Xoài có công dụng giúp làn da sáng mịn, giảm cholesterol, chống ung thư và đây cũng là một nguồn dinh dưỡng khổng lồ.
- Thanh long mỗi quả chứa đến 60 calo, điều trị mụn trứng cá, bảo vệ tóc, tốt cho mắt, ngăn ngừa sự lão hóa…
Tham khảo thêm: Cách làm hoa quả dầm (trái cây dầm)
