Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên giòn, chả thịt đậu phụ, cách làm chả thịt đậu phụ, hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ, bí quyết làm chả thịt đậu phụ ngon

Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên giòn, chả thịt đậu phụ, cách làm chả thịt đậu phụ, hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ, bí quyết làm chả thịt đậu phụ ngon
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên giòn

23/05/2016

Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên giòn

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Chả thịt đậu phụ chiên giòn là một món vừa lạ vừa quen với những nguyên liệu hàng ngày như đậu phụ, thịt, cà rốt,… nhưng được chế biến theo phương thức mới. Món chả thịt đậu phụ chiên giòn hấp dẫn người thưởng thức từ vẻ ngoài có màu vàng nâu đẹp mắt, lớp vỏ giòn tan khi ăn cùng nhân thịt tươi ngon, giàu hương vị, đậm hương thơm, hòa quyện trong các loại rau củ nên không gây cảm giác ngán cho người thưởng thức. Chỉ cần bỏ chút thời gian để chuẩn bị là bạn đã có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đãi cả nhà sau những giờ làm việc mệt mởi và mọi người vô cùng thích thú khi thưởng thức món ăn đơn giản nhưng ngon tuyệt này đấy!

Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên giòn

Bởi Ms. Ăn uống, 23/05/2016

Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên giòn

Nguyên liệu:

  • Thịt lợn - 227 gr
  • Hành tây - 1/2 củ
  • Đậu phụ - 2 thanh
  • Tỏi - 1 nhánh
  • Hành lá thái nhỏ - 1 cây
  • Cà rốt - 1/2 củ nhỏ
  • Xì dầu - 1/2 muỗng cà phê
  • Tiêu - 1/4 muỗng cà phê
  • Dầu mè - 1- 2 muỗng cà phê
  • Trứng - 2 quả và 1 lòng đỏ trứng
  • Bột mì - 2 - 3 muỗng canh
  • Dầu ăn - 3 muỗng canh

Hướng dẫn:

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt mua về các bạn đem rửa sạch rồi đem đi xay nhỏ. Nếu nhà không có máy xay thì khi mua ngoài hàng, bạn có thể nhờ rửa thịt rồi xay luôn. Các bạn nên lấy thịt có một chút mỡ thì khi ăn sẽ đỡ ngán.

Đậu phụ các bạn rửa qua với nước cho sạch.

Hành tây, tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa sạch. Hành tây đem thái nhỏ hạt lựu còn tỏi thì bạn đem băm nhỏ.

Cà rốt các bạn gọt vỏ rồi rửa sạch, băm nhỏ hoặc thái hạt lựu.

Cách làm món chả thịt đậu phụ thơm ngon:

 Bước 1:

- Trước tiên, các bạn trộn tất cả các nguyên liệu thịt, đậu phụ, hành tây, tỏi, hành lá, cà rốt, muối, xì dầu, tiêu, dầu mè và 1 quả trứng vào bát tô.

– Sau đó, các bạn trộn đều hỗn hợp sao cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Bạn để hỗn hợp 15 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm chả thịt đậu phụ 1

Bước 2:

- Tiếp theo, các bạn chia hỗn hợp thành 16 phần và nắm lại thành viên tròn rồi nắn hơi dẹt viên thịt như hình bánh.

Bước 3:

- Sau đó, các bạn phủ các viên thịt với bột mì rồi đặt vào đĩa.

Cách làm chả thịt đậu phụ 3

Bước 4:

- Các bạn cho 1 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng cùng với 1 nhúm muối nhỏ vào bát đánh tan.

Bước 5:

- Sau đó, các bạn bắc một cái chảo sâu lòng lên bếp, đun nóng chảo với lửa vừa rồi cho dầu ăn vào.

– Tiếp theo, các bạn nhúng các viên thịt vào trứng rồi thả vào chảo chiên cho đến khi chả chuyển màu vàng nâu và chín. Bạn cho thêm dầu vào nếu cần để chả không bị cháy nhé. Khi chiên, bạn nhớ lật đều hai mặt để chả chín đều, không bị cháy hay sống trong.

Cách làm chả thịt đậu phụ 2

Bước 6:

- Cuối cùng, khi chả đã chín thì các bạn vớt chả ra, lót giấy thấm dầu và thưởng thức khi chả còn giòn tan nhé.

Cách làm chả thịt đậu phụ 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với chả thịt chiên đậu phụ thơm ngon này nhé!

Những lưu ý để có món chả thịt đậu phụ chiên ngon tuyệt:

- Bạn có thể giữ chả thịt đậu phụ chiên đông lạnh trong tủ lạnh nhiều ngày và chiên lại trước khi ăn. Nếu để ăn trong nhiều ngày thì bạn chỉ cần chiên qua cho vỏ hơi chín là được.

- Bạn có thể làm nhạt chả để dùng làm món bánh pancake ăn vặt cũng rất hấp dẫn đấy.

- Bạn có thể ăn kèm với nước chấm hoặc chấm với xì dầu, tương ớt, sốt Ajimayjo nhé.

Chả thịt đậu phụ chiên giòn là một món vừa lạ vừa quen với những nguyên liệu hàng ngày như đậu phụ, thịt, cà rốt,… nhưng được chế biến theo phương thức mới. Món chả thịt đậu phụ chiên giòn hấp dẫn người thưởng thức từ vẻ ngoài có màu vàng nâu đẹp mắt, lớp vỏ giòn tan khi ăn cùng nhân thịt tươi ngon, giàu hương vị, đậm hương thơm, hòa quyện trong các loại rau củ nên không gây cảm giác ngán cho người thưởng thức. Chỉ cần bỏ chút thời gian để chuẩn bị là bạn đã có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đãi cả nhà sau những giờ làm việc mệt mởi và mọi người vô cùng thích thú khi thưởng thức món ăn đơn giản nhưng ngon tuyệt này đấy!

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn chả thịt đậu phụ
  • công thức chả thịt đậu phụ
  • cách làm chả thịt đậu phụ
  • chả đậu phụ
  • cách làm bánh từ bột béo
  • cách làm chả đậu phụ
  • chả thịt đậu phụ
  • cach lam cha dau phu
  • đậu hũ
  • Cách chế biến món đậu phụ
  • cac mon dau phu
  • cha dau phu
  • cách chế biến củ hành tây

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên giòn, cách làm chả thịt đậu phụ 4Bí quyết làm chả thịt đậu phụ thơm ngon Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên giòn, Bước 5: - Cho tôm, sò điệp, thịt bò và trứng lên trên. 8Cách làm món bánh xèo hải sản Hàn Quốc hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ, Cách làm chả cá chiên giòn ngon tuyệt cú mèoCách làm chả cá chiên giòn ngon tuyệt cú mèo hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ, Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri cực ngon cực dễ kết quảHướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri cực ngon cực dễ hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ, Cách làm cơm viên xúc xích chiên giòn 13Cách làm cơm viên xúc xích chiên giòn ngon miệng
  • Ngày: 23/05/2016
  • Trong: Món ăn chiên rán, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Công thức thịt viên chiên đậm đà ngon cơm

← Bài trước
Công thức thịt viên chiên đậm đà ngon cơm

Cách làm chân gà nướng sa tế ngon tuyệt

Bài sau →
Cách làm chân gà nướng sa tế ngon tuyệt

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên giòn, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • chả thịt đậu phụ, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm chả thịt đậu phụ, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm chả thịt đậu phụ ngon, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên giòn, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • chả thịt đậu phụ, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm chả thịt đậu phụ, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm chả thịt đậu phụ ngon, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên giòn, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×