Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon tại nhà, bánh dứa, cách làm bánh dứa, hướng dẫn làm bánh dứa, bí quyết làm bánh dứa ngon

Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon tại nhà, bánh dứa, cách làm bánh dứa, hướng dẫn làm bánh dứa, bí quyết làm bánh dứa ngon
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Trang chủ > Bài viết > Cách làm bánh > Bánh nướng > Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon tại nhà

25/12/2016

Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon tại nhà

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Bánh dứa với màu sắc bắt mắt, bánh mềm, tơi xốp và có độ ẩm nhất định, ruột bánh với mứt dứa thơm đặc trưng cùng lớp bánh mịn, tươi ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình bạn sau bữa cơm quây quần bên gia đình đấy!

Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon tại nhà

Bởi Ms. Ăn uống, 25/12/2016

Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu:

  • Mứt dứa -
  • Dứa - 4 quả vừa
  • Đường - 500 gr
  • Quế - 1 mẩu nhỏ
  • Phần bánh -
  • Bơ - 200 gr
  • Đường - 50 gr
  • Sữa tươi - 40 gr
  • Bột mỳ - 280 gr
  • Bột bắp - 20 gr
  • Lòng đỏ trứng gà - 2 cái
  • Vỏ bánh -
  • Lòng đỏ trứng - 3 cái
  • Sữa đặc - 1/4 muỗng cà phê

Hướng dẫn:

Bước 1:

Trước tiên, dứa mua về các bạn đem gọt vỏ, loại bỏ sạch phần mắt dứa. Sau đó, các bạn đem dứa đi rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.

Tiếp theo, các bạn cho dứa đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố cùng với ít nước lọc, xay nhuyễn.

cách làm bánh dứa 1

Bước 2:

Tiếp theo, các bạn cho toàn bộ hỗn hợp dứa ở trên vào nồi đun cùng đường, quế đến khi hỗn hợp keo lại thành mứt là được.

Để mứt nguội rùi các bạn cho mứt vào dụng cụ phun kem như hình bên nhé. Nếu không có dụng cụ này, các bạn có thể tạo hình phễu bằng giấy bóng kính, sau đó cắt 1 lỗ nhỏ ở đầu là được.

cách làm bánh dứa 2

Bước 3: Cách làm bánh

Trước tiên,các bạn cho bơ và đường vào máy đánh nhuyễn. Sau đó, các bạn cho thêm lòng đỏ trứng gà vào đánh cùng. Tiếp theo, các bạn cho sữa tươi, bột mỳ + bột bắp vào trộn đều. Các bạn trộn hỗn hợp đều tay để các nguyên liệu hòa quyện với nhau, thu được hỗn hợp bột mềm, mịn, không bị vón cục, không nát cũng không khô quá nhé.

Bước 4:

Sau khi nhào bột xong, các bạn cho bột vào túi nilon cán mỏng khoảng 0,5cm.

Bước 5:

Sau khi cán mỏng bột xong, các bạn mở túi nilon ra, phun 1 đường mứt dứa lên một đầu của miếng bột.

Rồi nhẹ nhàng cuộn tròn lại, mở nilon và cắt thành từng khoanh đều nhau, dài khoảng 5-8cm.

cách làm bánh dứa 3

Bước 6:

Tiếp theo, các bạn trộn hỗn hợp gồm 2 lòng đỏ trứng gà + sữa đặc vào bát, đánh đều và nhanh tay cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

cách làm bánh dứa 4

Sau đó, các bạn phết hỗn hợp này lên khắp mặt bánh để khi bánh chín có màu vàng bắt mắt. Cuối cùng, các bạn đem bánh đi nướng ở 180 độ C đã chuẩn bị trước trong vòng 15-20 phút hoặc đến khi bánh chin, có màu vàng nâu là được.

cách làm bánh dứa 5

Bánh chín, các bạn lấy bánh ra khỏi lò, trình bày ra đĩa và thưởng thức.

cách làm bánh dứa 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món bánh dứa thơm ngon

Trước khi trộn hỗn hợp bột làm bánh, các bạn nên rây bột mỳ một lần cho bột được mịn. Khi trộn hỗn hợp, các bạn cho bột từ từ để hỗn hợp không bị vón cục. Các bạn cũng nhớ trộn đều tay để hỗn hợp bột được mềm, mịn và khi nướng bánh sẽ tơi xốp hơn.

Nếu ngại gọt dứa thì các bạn có thể mua dứa đã gọt sẵn về để chế biến.

Để tăng hương vị cho món bánh, khi trộn hỗn hợp bột làm bánh, các bạn có thể cho them 2 ống vani để món bánh được thơm hơn.

Cách chọn dứa ngon:

- Màu sắc: Phần cuống dứa là nơi cho biết độ ngọt của trái dứa. Nếu trái dứa có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái đã chín, ngọt. Trái vàng đều thì độ ngọt càng cao.

Nếu dứa không đều màu và có những chấm nâu đậm, vàng đồng hay vàng ngả sang đỏ thì trái đã chín quá mức.

Không nên chọn trái dứa còn xanh, vì trái chưa chín và cũng không thể chín sau khi mua.

- Hình dáng: Dứa ngắn quả (dáng tròn bầu) thì có nhiều thịt dứa hơn quả dài (dáng ống dài).

- Mắt dứa: Nên chọn quả có mắt dứa lớn và càng thưa càng tốt để sau khi gọt bỏ hết mắt dứa sẽ có được phần cùi dày.

- Mùi thơm: Để kiểm tra mức độ tươi và chín của dứa, bạn có thể ngửi mùi ở phần cuối của trái. Nên chọn những trái có mùi thơm ngọt và tươi. Nếu tỏa mùi quá ít hoặc không có mùi là do trái chưa chín. Ngược lại những trái dứa quá chín sẽ có mùi hơi chua kiểu lên men, tựa như mùi giấm hoặc mùi quá ngọt.

- Cảm nhận bằng tay: Trái dứa chín quá mức sẽ bị mềm, bạn sẽ cảm nhận được điều này khi sờ bằng tay. Lớp vỏ của trái dứa quá chín thường bị nhăn. Những trái dứa tươi, vừa chín tới sẽ không quá cứng cũng không quá mềm, nhấn ngón tay vào vỏ dứa sẽ không bị lõm vào. Phần vỏ có nấm mốc, rỉ nước hay bị nứt là những dấu hiệu cho thấy trái dứa đã bị hư hỏng.

Phần ngọn dứa: Phần ngọn dứa tươi xanh luôn được yêu thích. Những trái dứa quá chín thường có phần ngọn khô và ngả sang màu nâu với những chiếc lá đang rụng rơi.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

cách làm bánh dứa 6

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn bánh dứa
  • công thức bánh dứa
  • cách làm bánh dứa
  • dâu tây dầm sữa đặc
  • cách làm đồ ăn vặt cho học sinh
  • sinh tố cà chua sữa đặc
  • cách chế biến bánh mì với bơ
  • các món ngon với quế
  • cach lam nhung mon an vat lam tu sua
  • mon an kem cho be tu long do trung ga
  • bánh lòng đỏ trứng
  • cac mon ngon don gian tu sua dac
  • các món lòng đỏ trứng

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon tại nhà, cách làm bánh su kemCách làm bánh su kem bí quyết làm bánh dứa ngon, bánh sữa chiên 1Cách làm bánh sữa chiên ngon ngậy lạ miệng bánh dứa, cách làm bánh bông lan 14Cách làm bánh bông lan ngon đơn giản tại nhà Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon tại nhà, cách làm bánh su kem 6Hướng dẫn làm bánh su kem béo ngậy bánh dứa, cách làm nhà bánh gừng 9Hướng dẫn làm nhà bánh gừng đẹp lung linh
  • Ngày: 25/12/2016
  • Trong: Bánh nướng, Đồ ăn vặt, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Cách làm sườn xào chua ngọt phiên bản khác ngon tuyệt

← Bài trước
Cách làm sườn xào chua ngọt phiên bản khác ngon tuyệt

Cách làm bánh pizza kim chi ngon miễn chê

Bài sau →
Cách làm bánh pizza kim chi ngon miễn chê

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

thuoc chua viem xoang Doctor Nam

Mẹo vặt nấu ăn

  • Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon tại nhà, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • bánh dứa, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm bánh dứa, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm bánh dứa, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm bánh dứa ngon, Mẹo rán nem vàng ươm, giòn rụm mà bạn nên biết Mẹo rán nem vàng ươm, giòn rụm mà bạn nên biết 04/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon tại nhà, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • bánh dứa, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • cách làm bánh dứa, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn làm bánh dứa, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • bí quyết làm bánh dứa ngon, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh dứa thơm ngon tại nhà, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×