Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng

Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng

12/05/2016

Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Chả viên thịt bò khoai tây là một món ăn khá hấp dẫn người thưởng thức với thịt bò mềm, tươi ngon hòa quyện trong khoai tây mềm mịn, chút hành tây giòn giòn cùng cà rốt, nấm tươi. Tất cả được bọc trong lớp vỏ ngoài ròn rụm, màu bắt mắt, hấp dẫn người thưởng thức. Hãy vào bếp cùng sổ tay nấu ăn để học cách nấu món ngon này nhé!

Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng

Bởi Ms. Ăn uống, 12/05/2016

Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng

Nguyên liệu:

  • Khoai tây - 4 củ
  • Hành tây - 1 củ
  • Cà rốt - 1/2 củ
  • Nấm tươi - 2 - 3 cái
  • Thịt bò thăn - 500 gr
  • Trứng - 4 quả
  • Bột mì - 1/2 bát
  • Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì - 1 gói
  • Dầu ăn - nguyên liệu
  • Hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, muối - gia vị

Hướng dẫn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món chả viên thịt bò khoai tây.

-        Thịt bò mua về các bạn rửa sạch rồi đem xay nhuyễn hoặc băm nhỏ đều được.

cách làm chả viên thịt bò 1

-        Khoai tây các bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi đem cắt miếng. Sau đó, các bạn ngâm ngay khoai vào nước để không bị thâm đen nhé.

-        Cà rốt, hành tây các bạn gọt vỏ rồi đem rửa sạch và băm nhuyễn.

-        Nấm các bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn. Nếu bạn sử dụng nấm hương khô thì các bạn ngâm với nước nóng một lúc cho nấm nở đều, sau đó cắt hết chân cho hết mùi hôi rồi các bạn đem rửa sạch lại với nước và sau đó đem băm nhỏ nhé.

-        Tiếp theo, các bạn đập 2 quả trứng vào bát và đánh tan.

Bước 2: các bước thực hiện món chả viên thịt bò khoai tây.

-       Trước tiên, các bạn bắc một nồi nước lên bếp cho một chút muối vào rồi cho khoai tây vào luộc chín.

cách làm chả viên thịt bò 2

-        Để biết khoai tây chín hay chưa, các bạn dùng một chiếc đũa chọc vào khoai. Nếu thấy khoai mềm, bở, đũa dễ xiên qua thì khoai đã chín, bạn tắt bếp. Sau đó, các bạn vớt khoai ra bát, để nguội một chút.

cách làm chả viên thịt bò 3

-        Tiếp theo, các bạn dùng 1 cái thìa lớn và cứng, bạn dặm nát khoai nhuyễn ra.

cách làm chả viên thịt bò 4

-        Sau đó, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, bạn cho một chút dầu ăn. Sau đó, bạn cho hành tây vào xào. Sau đó là cà rốt, thịt bò vào đảo đều. Tiếp theo bạn cho nấm vào, nêm chút bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu. Bạn nếm thử nhân chả cho hợp với khẩu vị của mình là được. Khi hỗn hợp chín thì bạn cho chúng ra bát.

cách làm chả viên thịt bò 5

cách làm chả viên thịt bò 6

-        Tiếp theo, các bạn trộn đều khoai tây với hỗn hợp trên, bạn đập thêm 2 quả trứng, nêm thêm chút hạt tiêu và hạt nêm. Bởi khi trộn với khoai tây thì nguyên liệu của chúng ta cũng bị nhạt bớt.

-        Các bạn dùng tay trộn thật đều hỗn hợp lên để tất cả đều được ngấm vị. Sau đó, các bạn nặn hỗn hợp trên thành từng viên vừa ăn, để riêng ra một đĩa lớn.

cách làm chả viên thịt bò 7

-        Tiếp đến, các bạn lăn viên chả qua bột mì, bạn nhớ lăn đều nhiều lần cho chả quyện nhiều bột rồi bạn nhúng chả vào bát trứng và cuối cùng là phủ kín một lớp áo vụn bánh mì. Bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết chả viên nhé.

cách làm chả viên thịt bò 9

-        Sau khi làm xong lớp bỏ thì các bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn sao cho dầu ngập viên chả là được, bạn thả từng viên chả vào chiên.

cách làm chả viên thịt bò 8

-        Bạn nhớ lật chúng thường xuyên để chả vàng đều hai mặt mà không bị cháy nhé. Khi đun bạn nên để lửa vừa, không để quá to để tránh chả có vỏ ngoài chín mà sống nhân bên trong. Khi chả có màu vàng đẹp mắt thì bạn vớt ra ngoài. Để vào giấy thấm dầu cho ráo.

-        Cuối cùng, các bạn trình bày chả viên thịt bò khoai tây theo ý thích của mình, ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt hoặc nước mắm tỏi. Bạn nên dùng nóng để cảm nhận đầy đủ vị ngon của món ăn.

cách làm chả viên thịt bò 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món chả viên thịt bò khoai tây ngon.

-        Khi chọn thịt bò cho món ăn bạn nên chọn thịt bò tươi và tự xay, bởi nếu bạn mua trong siêu thị sẽ không biết rõ được đấy là loại thịt bò gì và dễ bị pha nhiều mỡ hơn như vậy khi ăn sẽ không ngon và ngấy hơn.

-        Tương tự, nếu bạn không chuẩn bị được vụn bánh mì thì có thể thay bằng bột chiên xù nhé.

-        Khi chọn khoai tây các bạn cũng lưu ý: chọn khoai mới, màu vàng tươi, không có đốm xanh, khoai cứng không mềm. Như vậy khi ăn mới không có vị ngái, khoai bở thơm và rất ngon.

-        Khi xào hỗn hợp thịt bò, bạn không nên xào quá lâu mà chỉ vừa chín tới như vậy hành tây không bị nát, thịt bò cũng không bị dai. Một số bạn thường cho thêm chút nước vào khi xào nhân chả, nhưng các bạn chú ý là không cho nước nhé. Bởi vì thời gian xào là rất ngắn, nước không kịp cạn hết mà nhân chả sẽ bị nát, ăn sẽ không ngon.

 

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn chả viên thịt bò khoai tây
  • cách làm chả viên thịt bò khoai tây
  • công thức chả viên thịt bò khoai tây
  • khoai tây làm được những món gì
  • cách làm các món với khoai tây
  • các loại bánh với bột mì
  • hành tây sào
  • cách nấu khoai tây chiên
  • khoai tay làm gì thì ngon
  • các món ăn từ kh
  • khoai tay lam gi an
  • cong thuc nau khoai tay
  • các món chế biến từ khoai

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, cách làm khoai tây chiên viên cá ngừKhoai tây chiên viên cá ngừ thơm ngon cho bữa tối Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 11Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri cực ngon cực dễ kết quảHướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri cực ngon cực dễ Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Cách làm cơm viên xúc xích chiên giòn 13Cách làm cơm viên xúc xích chiên giòn ngon miệng Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Cách làm chả thịt đậu phụ 4Hướng dẫn làm chả thịt đậu phụ chiên giòn
  • Ngày: 12/05/2016
  • Trong: Món ăn chiên rán, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Bánh chanh – Lemon bars ngon tuyệt bạn không thể bỏ qua

← Bài trước
Bánh chanh – Lemon bars ngon tuyệt bạn không thể bỏ qua

Hướng dẫn làm khoai tây bọc rau củ chiên giòn rụm

Bài sau →
Hướng dẫn làm khoai tây bọc rau củ chiên giòn rụm

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Chả viên thịt bò khoai tây thơm ngon lạ miệng, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×