10/10/2016Ms. Ăn uống
Nấm nhồi thịt sốt cà là một món ăn đơn giản nhưng vẫn giàu chất dinh dưỡng với thịt lợn ngọt bùi cùng nấm thơm ngon hấp dẫn và màu sắc vô cùng bắt mắt. Món ăn ngon tuyệt này rất phù hợp cho những ngày thu này đấy! Hãy vào bếp và làm thử món ngon này với sotaynauan.com nhé!
Nguyên liệu:
- nấm đông cô tươi (loại lớn) - 15 cái
- Thịt xay - 200 gr
- muối, tiêu, hạt nêm, một chút bột ngọt - gia vị
- Cà chua - 2 quả
Hướng dẫn:
Bước 1: Các bạn ngâm nấm đông cô trong nước muối loãng, rửa sạch rồi cắt bỏ chân.
Bước 2: Sau đó bạn ướp thịt xay với đầu hành băm nhuyễn, hạt nêm và bột ngọt, để 10 phút cho thịt ngấm gia vị
Bước 3: Các bạn múc từng muỗng thịt nhỏ nhồi vào nấm.
Bước 4: Tiếp theo bạn làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và chiên sơ nấm đã nhồi thịt.
Bước 5: CÁc bạn cắt cà chua thành các múi cau.
Bước 6: Bạn cho dầu vào chảo, cho cà chua vào xào, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho thêm chút nước.
Bước 7: Cuối cùng các bạn cho nấm vào đun lửa nhỏ để ngấm nước cà chua là hoàn thành rồi.
