17/07/2024Ms. Ăn uống
Thưởng thức những sợi miến dai giòn sần sật cùng tôm thấm vị, chắc chắn món miến xào tôm này sẽ khiến cả gia đình bạn muốn ăn mãi không thôi! Khám ngay cách làm miến xào tôm tuyệt ngon của Sổ Tay Nấu Ăn chúng tôi qua bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- Miến - 2 bó
- Thịt ba chỉ - 50g
- Tôm - 10 con
- Cà chua bi - 5 quả
- Dầu hào - 1 muỗng canh
- Hành tím thái nhỏ - 1 củ
- Ớt sừng - 1 trái
- Tỏi băm - 2 tép
- Hành lá - 1 nhánh
- Gia vị - muối, bột nêm, đường, tiêu
Hướng dẫn:
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch lóc bỏ da, thái mỏng. Tôm luộc chín, bóc vỏ để ra bát.
Bước 2: Ớt sừng và hành tím thái lát. Hành lá thái khúc.
Bước 3: Miến ngâm vào nước lạnh 7-8 phút rồi đổ ra rổ.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho ớt + hành tím và tỏi vào xào thơm.
Bước 5: Sau đó cho thịt vào xào săn tứa mỡ. Tiếp đến cho tôm vào đảo nhanh 1-2 phút.
Bước 6: Cuối cùng cho tất cả gia vị cùng miến và cà chua vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Miến xào tôm thịt cho ra dĩa, có chút hành lá và ngò là hoàn tất.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với miến xào tôm thịt dễ ăn cho cả nhà!
