Bún cuốn bánh tráng – một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc trưng bởi lớp bánh tráng mỏng mịn, bên trong có bún tươi và nhân thịt hoặc tôm. Khi kết hợp với nước mắm chua ngọt, tỏi phi và rau sống, món này mang đến hương vị độc đáo và thú vị….
Ngày xưa bà mình hay nấu Canh xương bí đỏ cho mình ăn, bà nấu ngon lắm. Bây giờ sống xa bà, không được ăn món ăn bà nấu nữa, muốn ăn thì phải tự nấu nhưng chẳng bao giờ mình nấu ngon được như bà cả. Bà bảo canh này bổ lắm, ăn cho…
Gà rất đa dạng về chủng loại: gà ri, gà Ðông Cảo, gà ác, gà chọi… Trong đó, gà ri (gà ta) và gà ác có thịt là thực phẩm chất lượng cao, giàu dinh dưỡng. Đông y cho rằng thịt gà có vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng bồi bổ cao…
Cùng học Cách làm mứt khế xào gừng vui đón tết sang nào các bạn ơi! ^^ Nguyên liệu dễ kiếm lại dễ làm để có được món mứt tết tuyệt vời không lo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm mà giá thành thì chắc chắn rẻ hơn rồi. Còn chần chừ gì…
Đậu bắp là loại thực phẩm vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, ăn đậu bắp thường xuyên sẽ giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường, béo phì và cả ung thư. Đậu bắp có thể kết hợp với rất nhiều loại thực phẩm, hôm nay, sổ tay nấu…
Hãy bắt đầu tuần mới với một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn này! Cải ngồng xào tỏi là một món ăn dân dã, với cải xanh giòn ngọt và hương thơm phức của tỏi, sẽ làm cho bữa cơm thêm thú vị mà không cần nhiều công sức. Điều này…
Cùng Sổ tay nấu ăn học cách bày một đĩa cam đẹp mắt nhé các bạn! Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê luôn!
Luộc măng không đúng cách có thể làm măng trở nên đắng và không ngon miệng. Trong bài viết này, Sổ tay nấu ăn sẽ chia sẻ với quý khách những thông tin về cách luộc măng không đắng, cách lựa chọn và luộc măng để đảm bảo hương vị tốt nhất. Cách chọn măng…
Tôm là một loại thực phẩm rất phổ biến trong ẩm thực gia đình Việt, có thể được chế biến thành nhiều món ngon như tôm chiên xù, tôm hấp sả, cháo tôm, tôm nướng… Tuy nhiên, không thể bỏ qua món tôm hấp nước dừa, một món siêu ngon, thơm và hấp dẫn. Hãy…
Món râu mực xào rau củ quả không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Râu mực là một nguồn cung cấp protein và chất béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch. Rau củ cũng là nguồn dồi dào vitamin và chất xơ, giúp…
Trong những dịp cuối năm và lễ tết, các gia đình thường tổ chức bữa tất niên và tiệc quây quần bên nhau để thưởng thức những món ăn truyền thống ngày tết. Đu đủ ngâm chua ngọt là một món ăn đơn giản, nhanh chóng và mang đến trải nghiệm thú vị cho vị…
Từng miếng thịt xông khói cuộn phô mai béo ngậy, ngon không thể chối từ sau mỗi lần thưởng thức sẽ làm gia đình bạn ngất ngây, ăn mãi mà không chán. Rảnh rỗi bạn hãy cùng Sổ tay nấu ăn làm thịt xông khói cuộn phô mai đầy hấp dẫn này cho cả nhà…
Những chiếc bánh tằm khoai mì đa màu sắc chắc chắn đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Nếu bạn muốn thưởng thức món này nhưng không biết mua ở đâu. Cùng Sổ tay nấu ăn học Cách làm bánh tằm khoai mì – món bánh dân dã mà tuyệt vời này nhé…
Mề gà xào hành tây là một món ăn ngon và đậm đà, thường được chế biến trong các buổi tiệc gia đình hoặc các dịp đặc biệt. Với thành phần chính là gà thơm mềm, kết hợp với hành tây thơm ngọt, món mề gà xào hành tây mang đến một hương vị độc…
Món sườn trâu nướng mật ong là một món ăn ngon miệng, hấp dẫn và đậm đà hương vị. Kết hợp giữa sự mềm mại của sườn trâu và hương thơm ngọt ngào của mật ong, món ăn này mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy cùng Sổ tay nấu ăn khám…
Cua đồng rang lá lốt, một món ăn dân dã và phổ biến tại Ninh Bình, mang đậm hương vị đồng quê. Những con cua chín vàng cùng lá lốt xanh trông rất bắt mắt cùng mùi thơm lẫn giữa cua và lá lốt cùng vị xả lại càng khiến món ăn thêm hấp dẫn….
Trong những ngày đông lạnh giá, không có gì tuyệt vời hơn một nồi lẩu nóng hổi để hâm nóng cơ thể và làm dậy lên vị giác của chúng ta. Và giữa muôn vàn sự lựa chọn, một món lẩu gà dừa xiêm là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong mùa…
Khi nhắc đến những món tráng miệng truyền thống của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, bánh bò dừa nướng là một trong những lựa chọn không thể bỏ qua. Với hương vị dừa thơm ngọt và kết cấu mềm mịn, bánh bò dừa nướng đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều…
Trong thế giới ẩm thực đa dạng, món cá kho măng đặc biệt không chỉ mang hương vị thơm ngon mà còn là một món ăn truyền thống đậm đà của Việt Nam. Với sự kết hợp độc đáo giữa cá tươi ngon và măng giòn ngọt, món này đã chinh phục lòng người với…
