22/07/2014Lan Anh
Canh kim chi đậu phụ – Món ngon dễ làm có vị chua dịu và hơi cay cay sẽ làm ấm bụng bữa ăn trong những ngày mưa gió.
Dạy nấu ăn ngon cách làm Canh kim chi đậu phụ.
Nguyên liệu:
Hướng dẫn:
Bước 1: Thịt ba chỉ khi mua về các bạn rửa sạch, thái miếng thật mỏng. Đậu phụ rửa qua với nước, để ráo nước rồi cũng thái những lát mỏng khoảng 1cm.
Bước 2: Dạy nấu ăn ngon phi thơm gừng và tỏi băm. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau rồi cũng cho vào xào cùng gừng, tỏi.
Bước 3: Tiếp theo, các bạn cho thịt ba chỉ vào xào đến khi gần chín. Ở bước này, các bạn nhớ nêm một ít muối vào cho món ngon dễ làm vừa ăn nhé!
Bước 4: Thái nhỏ kim chi ra một chút rồi cho vào đảo cùng và sau đó thì đổ ngập nước vào, đun sôi ở lửa vừa trong khoảng 10' - 15'. Cuối cùng, ta cho nốt đậu vào, đun cho nước sôi trở lại và nêm thêm một chút đường, dầu mè nữa. Múc canh kim chi đậu phụ ra bát và ăn nóng.
Nguồn: Kenh14
