Chả ngô chiên giòn rụm

Cùng bắt tay hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày với món chả ngô chiên giòn rụm nhé!

Bước 1: Thịt đùi gà lọc xương, bỏ da, cắt miếng nhỏ. Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng, rửa sạch. Cho thịt gà và tôm vào xay nhỏ. Sau đó cho thêm hành khô, 1M canh nước mắm, 1/2M đường và hạt tiêu vào xay cùng cho thơm.

Bước 2: Bỏ hỗn hợp thịt xay ra tô, cho vào ngô hạt và bột ngô đễ hỗn hợp thật quyện vào nhau.

Bước 3: Chia đều hôn hợp thịt ngô ra thành từng phần đều nhau, viên thành từng viên dạt 1cm. Áo qua một lớp bột chiên xù.

Bước 4: Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu ăn vào, lúc dầu ăn nóng thì cho từng viên ngô vào rán chín vàng 2 mặt thì gắp ra. Để vào rổ cho ráo dầu.

Bước 5: Trình bày món ngon dễ làm chả ngô chiên giòn rụm lên đĩa. Ăn nóng.