11/01/2024Giang Gấu
Hôm nay Món Ngon Mỗi Ngày gửi tới các bạn cách làm món trứng ốp la sốt cà chua siêu tốc, đầy đủ dưỡng chất cho bữa sáng theo công thức của Sổ Tay Nấu Ăn. Món trứng ốp la sốt cà chua sẽ mang đến cho bạn một lượng năng lượng phong phú trong những ngày cuối năm sôi động. Bởi các thành phần của món ăn này đều chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Món trứng ốp la sốt cà chua sẽ mang đến cho bạn một khẩu phần ăn ngon lành, đầy màu sắc và dinh dưỡng để bắt đầu một ngày tươi mới. Hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Thưởng thức món trứng ốp la sốt cà chua siêu tốc cho bữa sáng nhanh chóng và đầy năng lượng. Món ăn giàu dưỡng chất sẽ mang đến cho bạn một khẩu phần dinh dưỡng và thỏa mãn vị giác.
Nguyên liệu:
- Trứng gà - 2 quả
- Tỏi - 1/2 củ
- Gừng - 1 nhánh nhỏ
- Đường nâu - 1 thìa cà phê
- Nước tường - 1 thìa
- Dấm gạo - 1 thìa
- Dầu mè - 1 thìa
- Cà chua bi - 8 quả (chọn cả cà chua bi màu vàng và màu đỏ cho món ăn thêm sinh động)
- Mùi tây - Vài nhánh
- Dầu ăn - Vừa đủ
Hướng dẫn:
Bước 1: Chuẩn bị trứng ốp la
- Đập trứng vào một bát, thêm một chút muối và đánh đều.
- Đặt một chảo lên bếp, đổ dầu ăn và đun nóng. Sau đó, đổ trứng đã đánh tan vào chảo và sử dụng tay để tráng đều trứng trên bề mặt chảo. Dùng thìa để nhẹ nhàng gạt một góc để trứng trên mặt chảy xuống chảo. Khi trứng chín một chút, gập đôi và xúc ra đĩa riêng.
Bước 2: Chuẩn bị nước sốt cà chua
- Rửa sạch cà chua và cắt đôi.
- Lột vỏ tỏi và gừng, sau đó băm nhỏ.
- Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, hành và gừng đã băm vào chảo để phi thơm. Tiếp theo, thêm đường nâu và khuấy đều. Cho cà chua vào chảo và đảo đều. Nấu khoảng 1 phút cho cà chua mềm chín, sau đó thêm nước tương, giấm và dầu mè.
Bước 3: Trình bày
Cuối cùng, múc nước sốt cà chua đã chuẩn bị ở bước 2 lên trên trứng ốp la ở bước trước. Rắc một ít mùi tây băm nhỏ lên trên. Bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình đã hoàn thành.
Lưu ý khi làm món trứng ốp la sốt cà chua siêu tốc
- Sử dụng trứng tươi: Chọn trứng tươi mới để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món ăn.
- Đảm bảo chảo không dính: Trước khi đổ trứng vào chảo, hãy chắc chắn rằng chảo đã được đun nóng đủ và được tráng dầu mỡ để tránh trứng bị dính.
- Chú ý đến độ chín của trứng: Để có trứng ốp la hoàn hảo, hãy kiểm tra mức độ chín của lòng trắng trứng và đảm bảo lòng đỏ vẫn giữ được độ mềm ưa thích.
- Lựa chọn cà chua tươi ngon: Sử dụng cà chua có màu sắc tươi sáng và chín mọng để tạo ra nước sốt cà chua thơm ngon.
- Thêm gia vị theo khẩu vị: Bạn có thể thêm gia vị như hành, tỏi, ớt tùy thích để làm phong phú hương vị của nước sốt cà chua.
- Trình bày đẹp mắt: Khi trình bày món ăn, rưới nước sốt cà chua đều lên trên trứng ốp la và rắc thêm một ít mùi tây băm nhỏ để tăng thêm màu sắc và hương vị cho món ăn.
- Thưởng thức nhanh chóng: Món trứng ốp la sốt cà chua nên được ăn ngay sau khi hoàn thành để tận hưởng hương vị tươi ngon của trứng và nước sốt cà chua.
Kết luận
Làm món trứng ốp la sốt cà chua siêu tốc cho bữa sáng là một quyết định thông minh để tận hưởng một bữa sáng ngon lành và bổ dưỡng. Với chỉ vài bước đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn hấp dẫn và đầy năng lượng. Trứng giàu chất đạm và dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, còn cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa. Kết hợp hai nguyên liệu này trong món trứng ốp la sốt cà chua, bạn sẽ có một món ăn dinh dưỡng, giàu chất xơ và hương vị tuyệt vời. Hãy thử ngay và tận hưởng một bữa sáng tràn đầy sức sống nhé!
