18/06/2024Ms. Ăn uống
Món canh khoai sọ thịt băm thực sự là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể, khoai sọ ngọt bùi, thịt băm hoà quyện cùng với hành lá, mùi tàu tạo nên mùi thơm hấp dẫn, hãy cùng Sổ Tay Nấu Ăn học cách nấu món ăn này qua nội dung dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- Khoai sọ - 2 củ to
- Thịt nạc vai - 200g
- Hành củ - 2 củ
- Hành lá - 4-5 nhánh
- Mùi tàu - 1 mớ nhỏ
- Tiêu - Vừa đủ
- Hạt nêm - Vừa đủ
Hướng dẫn:
Bước 1 :
-Hành củ bạn băm nhỏ rồi phi thơm cùng với dầu ăn.
-Cho thịt băm vào đảo nhanh tay cho thịt chín đều.
Bước 2 :
-Thịt chín tới thì bạn cho khoai sọ vào đảo đều cùng với 3 thìa cà phê hạt nêm.
-Đổ nước vào nồi tùy theo bạn muốn ăn nhiều canh hay ít, đun sôi. Các bạn nhớ hớt bọt để nước canh được trong.
-Chờ cho khoai chín bở thì bạn nêm nếm hạt nêm hay nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 3 :
-Mùi tàu bạn thái chỉ,còn hành lá thì cắt khúc.
-Rắc mùi tàu, hành lá vào nồi canh vẫn còn nóng rồi múc canh ra bát, dùng làm món canh ăn cùng cơm rất ngon.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
