Món xôi xoài kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài thơm ngon kiểu Thái
Nguyên liệu:
- Gạo nếp - 200g
- Nước cốt dừa - 200ml
- Xoài chín ngọt - 2 quả
- Đường cát trắng - 3 thìa canh
- Chút muối, vừng rang vàng. -
Hướng dẫn:
Bước 1 :
- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.
Bước 2 :
- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.
Bước 3 :
- Bật bếp để nấu xôi chín.
Bước 4 :
- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa
Bước 5 :
- Hòa nước cốt dừa với đường trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.
Bước 6 :
- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt bếp đi.
Bước 7 :
- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn đều.
Bước 8:
- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.
Bước 9 :
- Xoài rửa sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn
Bước 10 :
- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món này nhé !
Từ khóa tìm kiếm:
- cách làm xôi xoài
- công thức xôi xoài
- hướng dẫn xôi xoài
- nhung mon an lam tu nep
- xôi xoài
- nấu xôi nước cốt dừa kiểu thái
- xoi che kieu thai
- xoi xoai kieu thai
