Món tôm cuộn mì chiên này sẽ không hề bị ngấy như bạn tưởng đâu mà vô cùng giòn rụm, bổ dưỡng, thơm ngon, đảm bảo bạn sẽ ăn tới con cuối cùng cho coi. Xem ngay cách làm tôm cuộn mì chiên của Sổ Tay Nấu Ăn chúng tôi qua bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- Mỳ spaghetti (hoặc mỳ trứng) - 150g
- tôm lớn - 12 con
- Bột mỳ - Vừa đủ
- Muối, hạt tiêu - Vừa đủ
- Rau mùi thái nhỏ -
- Dầu ăn - Vừa đủ
- Sốt chấm - 50g mayonnaise; Một quả chanh; Hai muỗng tương ớt ngọt
Hướng dẫn:
Bước 1:
- Trong một chiếc bát, bạn trộn đều mayonnaise, nước cốt chanh và tương ớt ngọt, sau đó để sang một bên.
Bước 2:
- Tiếp đến, bạn bóc sạch vỏ tôm, tách rời đầu tôm ra, chỉ để lại phần đuôi thôi nhé!
Bước 3:
- Sau đó, bạn cho thêm muối và hạt tiêu vào ướp với tôm. Bước này để tôm có thể ngấm gia vị và vị sẽ đậm đà hơn.
Bước 4:
- Sau khi ướp tôm, bạn cho mỳ Ý vào luộc tới khi chín vừa.
Bước 5:
- Mỳ vừa chín, bạn vớt ra vào cho vào nước lạnh ngay nhé!
Bước 6:
- Sau đó thì bạn vớt mỳ ra cho ráo nước nha!
Bước 7:
- Lấy tôm đã ướp và mỳ Ý ra. bạn cuộn mỳ Ý vào từng con tôm sao cho mỳ Ý cuộn kín con tôm và không bị rời ra nhé!
Bước 8:
- Tiếp đến, lăn tôm đã cuộn mỳ qua bột mỳ.
Bước 9:
- Bạn cho dầu lên chảo đun cho nóng già rồi cho con tôm vào chiên ngập dầu.
Bước 10:
- Tôm chín có màu vàng ruộm thì bạn vớt ra giấy ăn cho ráo bớt dầu.
Sau đó cho tôm ra đĩa, rắc rau mùi lên trên là xong rồi!
Cắn thử một miếng, tận hưởng vị ngọt từ tôm và sự giòn tan của mỳ Ý, cực kỳ tuyệt vời luôn!
Quá ngon mà lại cực dễ làm nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm bọc mì chiên tuyệt ngon này nhé!