21/07/2016Giang Gấu
Mì tôm bọc khoai tây chiên vàng giòn là một món ăn các bé chắc hẳn sẽ rất thích. Không mất quá nhiều thời gian, cách làm đơn giản mang lại hương vị thơm ngon, lạ miệng và vô cùng bắt mắt. Đây không chỉ là món ăn dành cho bé yêu, mà còn là món ăn vặt cho mọi lứa tuổi. Vậy còn chần chừ gì nữa, các bạn hãy cùng Sổ tay nấu ăn tìm hiểu cách làm Mì tôm bọc khoai tây chiên thôi!
Nguyên liệu:
- Khoai tây - 500gr
- Bột ngô (bột năng/bột sắn dây) - 40gr
- Mì bóp vụn - 1 bát con
- Hành lá thái nhỏ -
- Tiêu, muối, đường -
Hướng dẫn:
Bước 1:
Khoai tây lột vỏ , thái nhỏ cho vào nồi hấp hay luộc chín.
Trong khi khoai còn nóng thì tán nhuyễn (không xay).
Cho bột bắp + muối + tiêu + đường và hành lá vào trộn đều , sau đó vo viên tròn vừa ăn.
Bước 2:
Lăn các viên khoai lây vào chén mì gói, để mì gói bám đều viên khoai. (Các bạn có thể lăn qua vừng rang chín nếu muốn)
Bước 3:
Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, cho từng viên mì gói bọc khoai tây vào chiên với lửa vừa.
Chiên cho đến khi thấy sợi mì và khoai tây vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Cho các viên khoai tây áo mì gói cho ra đĩa, ăn nóng kèm với tương ớt và tương cà rất ngon.
Chỉ với 3 bước làm trong khoảng thời gian 15p, chúng ta đã hoàn thành món mì tôm bọc khoai tây chiên vàng giòn rồi.
Chúc các bạn thành công!
(Tks: Đào Lâm Anh)
