Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết

Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết

04/03/2018

Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Với những lỗi chế biến hay gặp được liệt kê dưới đây, mong rằng các bạn sẽ tránh được để tạo ra những món ăn ngon miệng, đẹp mắt hơn.

Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết

Bởi Ms. Ăn uống, 04/03/2018

Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết

Hướng dẫn:

  1. Trộn

Trừ một số món bắt buộc bạn phải trộn thật nhanh và mạnh đến mức dẻo mịn thì tùy vào từng món ăn mà có cách nhồi bột hay trộn ở mức độ phù hợp. Với một số món như salad thì các bạn hãy trộn vừa phải để tránh tình trạng rau củ nát sẽ khiến món ăn mất đi vẻ đẹp vốn có.

những lỗi chế biến hay gặp 10

  1. Xào xới

Chắc chắn là món thịt hầm sẽ trông tuyệt vời và hấp dẫn hơn nếu như bạn ngừng ngay việc xào xới tung lên. Các bạn hãy canh nhiệt độ thật chuẩn, trang trí thật bắt mắt để ngay sau khi lấy ra khỏi lò nướng, để nguội một chút là bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn như là món Casseroles (Bánh thịt nướng sữa).

những lỗi chế biến hay gặp 1

  1. Cắt lát thịt

Các bạn hãy thử tưởng tượng bạn đang cắt một lát bít tết, nhìn vào bề mặt của nó và bạn sẽ thấy một số sợi gân chạy dọc, hãy khéo léo cắt cho đúng để tránh tình trạng thịt nát, lát thịt trở nên mềm mại, ngon mắt hơn. Trước khi thái các bạn nên xác định thớ thịt cho đúng để khi thái không bị dai và miếng thịt cũng đẹp mắt hơn.

những lỗi chế biến hay gặp 3

  1. Sử dụng dao không bén

Thật sự rất khó chịu khi sử dụng một con dao không bén để cắt gọt thực phẩm. Nó làm món ăn trở nên xấu xí vô cùng và làm bạn cảm thấy vô cùng bất tiện trong khi chế biến, cắt gọt.

  1. Đặt thức ăn ướt vào chảo

Với một số món ăn bạn không nên để ướt khi cho vào chảo, tuy nhiên với một số món đặc biệt như cá chiên thì đây là điều bắt buộc để tránh tình trạng dầu văng. Bên cạnh đó các bạn cũng có thể chọn cách lau khô thực phẩm trước khi chế biến để không bị văng dầu mỡ hay món ăn tự khô héo đi.

những lỗi chế biến hay gặp 4

 

  1. Gia vị không đủ

Các bạn đừng sợ muối, hãy rắc muối vào để món ăn được đậm đà, hương vị được thơm ngon hơn. Thực tế nếu cho một lượng muối vừa phải thì món ăn của bạn sẽ không bị mặn mà sẽ đậm đà hơn. Bạn có thể cho từng chút một và nếm để đảm bảo món ăn không bị mặn.

những lỗi chế biến hay gặp 5

  1. Không nêm nếm

Các bạn hãy nếm thức ăn trong suốt quá trình nấu để điều chỉnh gia vị cho phù hợp và thử tìm cách thay đổi cách thức chế biến thức ăn.

những lỗi chế biến hay gặp 6

  1. Không đọc công thức nấu ăn

Có nhiều người nấu ăn theo quán tính mà không chịu làm theo công thức chỉ sẵn. Để đảm bảo món ăn được thành công bạn nên chịu khó đọc công thức trước.

những lỗi chế biến hay gặp 7

  1. Thêm đồ vào không đúng thời điểm

Ví dụ món nào cần chín trước, món nào cần chín sau mà bạn không xác định được mà cứ trộn lẫn vào nhau sẽ làm món ăn rơi vào tình trạng nữa chín, nữa sống làm mất đi vị ngon của món ăn.

những lỗi chế biến hay gặp 8

  1. Sợ nhiệt

Ví dụ để có lớp vỏ màu nâu vàng hoàn hảo trên miếng thịt bò thì các bạn hãy để chảo nóng trước khi thêm dầu ăn, đợi dầu nóng lên thêm một lúc thì mới cho thịt vào.

những lỗi chế biến hay gặp 9

Với những lỗi chế biến hay gặp đã được liệt kê ở trên, mong rằng các bạn sẽ tránh được để tạo ra những món ăn ngon miệng, đẹp mắt hơn

 

Print Friendly, PDF & Email

những lỗi chế biến hay gặp 1

 

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức lỗi chế biến
  • hướng dẫn lỗi chế biến
  • cách làm lỗi chế biến
  • các kiểu chế biến thức ăn đẹp mắt
  • cac monnhau ngon
  • Chế biến thức ăn mail
  • https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1840 kphDb-78qXDO7CKHVfDWpuirhqbCZJ1PTSWAJ3QZ9AgiK3_JpemDv_Aiut4z9I2x 667cf828c95d996965a55f8bd2a385799b8c31b3&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme
  • món đậu cô ve nộm
  • mpon ngon mo lngaky
  • nhung cach gap ma
  • nhung mon ngon la ma don gian

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, mẹo vặt bỏ túi khi sử dụng chúng 1Mẹo vặt bỏ túi khi sử dụng trứng Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, cách làm giá đỗ tại nhà 11Cách làm giá đỗ tại nhà vừa sạch vừa ngon Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, cách chọn chôm chôm ngon 2Mẹo chọn chôm chôm ngon Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, Công dụng của bắp cảiCông dụng tuyệt vời của bắp cải mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng 7Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết
  • Ngày: 04/03/2018
  • Trong: Mẹo vặt, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Bữa cơm dân dã với ốc nhồi xào măng

← Bài trước
Bữa cơm dân dã với ốc nhồi xào măng

Hướng dẫn làm chả tôm thịt nhân phô mai thơm ngậy

Bài sau →
Hướng dẫn làm chả tôm thịt nhân phô mai thơm ngậy

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×