15/03/2014Lan Anh
Nem cuốn vịt quay được chế biến từ những miếng thịt vịt quay thơm đậm đà, cùng váng đậu giòn giòn tốt cho sức khỏe. Học nấu ăn ngon với món ngon nem cuốn vịt quay nhé!
Món ngon nem cuốn vịt quay rất thích hợp cho cả gia đình vào ngày cuối tuần thảnh thơi. Không mất nhiều thời gian nấu nướng nhưng lại có một món ngon dễ làm chiêu đãi cả nhà.
Nguyên liệu:
- Thịt vịt quay - 300g
- Măng tươi - 150g
- Cần tây - 150g
- Cà rốt - 150g
- Váng đậu -
- Dầu hào -
- Bột nem, đường, muối, vừng -
Hướng dẫn:
Cùng bắt tay học nấu ăn ngon món ngon nem cuốn vịt quay nhé!
Bước 1: Cần tây, măng tươi, cà rốt đem rửa sạch, thái chỉ. Thịt vịt nướng cũng đem thái nhỏ vừa miệng.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp lửa vừa, xào qua măng tươi trước.
Bước 3: Sau đó cho tiếp theo cần tây, cà rốt vào chảo, đảo đều tay. Thêm chút dầu hào để rau củ thơm hơn.
Bước 4: Sau khi rau củ đã gần chín, cuối cùng cho tiếp thịt vịt quay vào xào cùng. Nem chút muối và hạt tiêu cho thơm và vừa ăn thôi nhé!
Được nửa chặng đường nấu món ngon dễ làm này rồi nhé! Tiếp tục thôi nào!
Bước 5: Với phần váng đầu thì ta ngâm qua nước cho mềm để dễ cuốn. Cho phần nhân vừa xào ở bước 4 vào cuốn chặt tay như cuốn nem.
Bước 6: Dùng giấy bạc bọc khay nướng, xếp từng cuộn nem lên trên, nướng trong lòng 10 phút với 120 độC. Thỉnh thoảng trong quá trình nướng bạn nên chú ý đến cuốn nem để canh không cho nó bị cháy.
Ta-đa món ngon nem cuốn vịt quay đã hoàn thành rồi! Cùng thưởng thức thôi nhé!
