ăn dặm, bé

ăn dặm, bé
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Món cháo ăn dặm ngon hết nấc cho bé từ 6 tháng tuổi ăn “thun thút” mẹ không kịp đút

18/12/2018

Món cháo ăn dặm ngon hết nấc cho bé từ 6 tháng tuổi ăn “thun thút” mẹ không kịp đút

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Công thức nấu món cháo ăn dặm cho trẻ từ 4 tới 12 tháng tuổi thấp còi mấy cũng tăng cân, đủ 4 dưỡng chất thiết yếu: bột đường, đạm, béo, vitamin và khoáng chất.

Món cháo ăn dặm ngon hết nấc cho bé từ 6 tháng tuổi ăn “thun thút” mẹ không kịp đút

Bởi Giang Gấu, 18/12/2018

Món cháo ăn dặm ngon hết nấc cho bé từ 6 tháng tuổi ăn “thun thút” mẹ không kịp đút

Hướng dẫn:

  • Mẹo nhỏ làm sữa mẹ xuống nhiều rất đơn giản và hiệu quả hơn mong đợi 

Trộm vía con lớn nhanh thật. Mới đó mà đã 6 tháng rồi. Thường thì khi tròn 6 tháng tuổi, mẹ mới bắt đầu gợi mở cho con trải nghiệm khám phá thế giới ẩm thực Việt Nam phong phú. Nhưng con dạo này tăng cân không đều, mẹ thì lại thiếu sữa nên đành ngậm ngùi để con làm quen với thực phẩm ăn dặm. Mẹ cũng biết là hệ tiêu hóa của con thơ trong giai đoạn này còn non yếu. Nhưng con cứ yên tâm, với hiểu biết đầy mình, mẹ sẽ nấu những món cháo ăn dặm vừa đủ dinh dưỡng vừa ngon hết nấc.

Món cháo ăn dặm ngon hết nấc cho bé từ 6 tháng tuổi ăn thun thút mẹ không kịp đút - Ảnh 1.

1. Bé nhà mình có thế ăn dặm được món gì nào?

Những món cháo ăn dặm đầu đời của bé phải nhuyễn hoàn toàn, từ lỏng tới đặc dần và đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm như sau:

Chất béo. Lidpid có nhiều trong dầu, mỡ, bơ… cung cấp nguồn năng lượng ở dạng đậm đặc và đóng vai trò giúp hấp thụ vitamin A D E K, phát triển tế bào thần kinh. Trẻ nhỏ từ 0 tới 12 tháng cần 1,5-2,3 gram/kg cân nặng/ngày.

Chất đạm. Các axit amin trong phân tử protein hấp thu từ ruột vào máu để tổng hợp thành protein đặc hiệu là nguyên liệu cơ bản hoàn thiện tế bào, cơ, xương, răng, dịch tiêu hóa, hormon. Nhu cầu của trẻ dưới 1 tuổi là 2-3 gram/kg cân nặng/ngày. Thực phẩm giàu đạm bao gồm trứng, sữa, đậu nành, hải sản, thịt.

Chất bột đường. Chiếm hơn 60% tổng năng lượng trong khẩu phần ăn. Năm lượng cần thiết trong món cháo ăn dặm cho trẻ từ 4 tháng tuổi là từ 10-15 gram/kg cân nặng/ngày. Thực phẩm giàu tinh bột gồm khoai, gạo, đường, bắp ngô.

Vitamin và khoáng chất. Con yêu khỏe mạnh, tăng cân vun vút nhờ những món cháo ăn dặm từ rau củ quả, hạt ngũ cốc, gan. Vitamin A B1 B2 B12 C E, sắt, canxi, kẽm, đồng, mangan, phốt pho và các loại men giúp phát triển não bộ, vận chuyển oxy, tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng.

Nước chiếm tới 75% trọng lượng của cơ thể trẻ nhỏ. Nhu cầu nước trung bình hàng ngày trẻ dưới 1 tuổi cần là 120-150 ml/kg cân nặng. Vào ngày thời tiết nóng, trẻ cần được cấp nước nhiều hơn bình thường gấp 2-3 lần.

Món cháo ăn dặm ngon hết nấc cho bé từ 6 tháng tuổi ăn thun thút mẹ không kịp đút - Ảnh 2.

2. Cách bảo quản thực phẩm ăn dặm

Xử lý phần đồ ăn đã được xay nhuyễn chưa nấu hết đơn giản lắm. Mẹ cho vào hộp, bọc ngoài nilon, cho ngăn lạnh là có thể bảo quản được những 30 ngày cơ.

Với món dùng trong ngày luôn thì sao? Hộp nhựa, chai lọ thủy tinh là lựa chọn lý tưởng có thể bảo quản trong ngăn mát được 2 ngày.

Khi cho bé nhà mình thưởng thức các món cháo ăn dặm, mẹ nhớ hâm ấm và nêm nếm kiểm tra đã vừa nhiệt chưa kẻo con lại bỏng lưỡi thì khổ lắm. Đồ ăn không hết thì bỏ hết đi, đừng tiếc rẻ vì mầm vi khuẩn có hại lại sinh sôi rất dễ gây bệnh.

Giai đoạn đầu, trẻ cần được làm quen với đồ ăn dặm số lượng ít, xay nhuyễn mịn. Khi bé đã tiêu thụ tốt các loại trái cây, rau củ thì mẹ giới thiệu thêm vào khẩu phần món cháo ăn dặm các loại thịt nhé. Khi mọc răng, các món hải sản, đỗ, hạt (óc chó, hạnh nhân, điều) sẽ hỗ trợ giúp trẻ cứng cáp, phát triển khỏe mạnh hơn.

Món cháo ăn dặm ngon hết nấc cho bé từ 6 tháng tuổi ăn thun thút mẹ không kịp đút - Ảnh 3.

3. Những lưu ý khi nấu món cháo ăn dặm

Không nấu cháo bằng gạo với nước lạnh. Hạt gạo sẽ bị trương lên khiến dưỡng chất bị nở ra, tan vào nước, không giữ lại được vị thơm ngọt.

Không cho trẻ ăn đi ăn lại. Vì cháo đã bắt đầu thiu ở nhiệt độ thường sau 2 tiếng. Còn khi bảo quản trong ngăn mát, vi sinh vật gây thiu vẫn tồn tại ở dạng bào tử và chỉ bị tiêu diệt khi đun sôi. Hơn nữa, nếu đun lại nhiều lần, lượng vitamin trong rau sẽ phân hủy, mất hết và mùi vị cũng khó ăn.

Không rã đông thịt bằng nước nóng. Mẹ nên rã đông bằng để ngăn mát, ngâm nước lạnh, cho vào lò vi sóng vì nếu theo cách kia, nhiệt độ cao giúp vi khuẩn có hại phát triển nhanh.

Củ quả nhiều nước. Mẹ hạn chế cất tủ lạnh. Vì nếu để lâu, các thực phẩm này sẽ xuất hiện những chấm đen, mất hẳn mùi vị. Tốt nhất là rau củ quả nên được nấu trong ngày khi còn tươi ngon.

  • Hút sữa được 400 ml/ lần, con bú mẹ ú nu nhờ mẹo nhỏ trên Facebook

4. Món cháo ăn dặm cho trẻ 6-9 tháng tuổi

Bột gạo tươi. Món ăn dặm cơ bản cung cấp năng lượng cho trẻ ngay lập tức, tăng cường trao đổi chất, kích thích tiết dịch vị dạ dày, thúc đẩy hệ tiêu hóa hấp thu lipid, protein tốt hơn. Cách làm:

- Mẹ ngâm 15g gạo non khoảng 2 tiếng trong nước ấm. Sau đó xay nhuyễn với 3 thìa nước.

- Gạn hỗn hợp vào nồi, thêm 8 thìa nước, đun lửa nhỏ, khuấy đều đến khi bột sôi, dình thì để lửa thêm khoảng 2 phút.

Cháo kê giàu vitamin B và khoáng chất carotene tốt cho mắt, da trắng sáng. Cách làm:

- Mẹ ngâm kê theo tỷ lệ kê:nước là 1:10 trong 30 phút. Vớt kê cho vào nồi, đổ nước đun trong 40 phút đến khi nhuyễn mịn.

Giai đoạn từ 7 tháng tuổi, trẻ bắt đầu mọc răng nên cần bổ sung thực phẩm giàu protein từ thịt, vitamin từ rau củ quả. Bột có nấu dạng cháo xay đặc hơn.

Món cháo ăn dặm ngon hết nấc cho bé từ 6 tháng tuổi ăn thun thút mẹ không kịp đút - Ảnh 4.

Lòng đỏ trứng nghiền, thực phẩm ăn dặm dồi dào khoáng chất sắt, vitmain A D E. Cách làm:

- Mẹ luộc trứng 10 phút, nghiền nát lòng đỏ, thêm nước đánh đều đến khi nhão. Ban đầu khi ăn, mẹ bón cho trẻ khoảng 1/8 lòng đỏ rồi tăng dần lên ¼, ½ và cả lòng.

Lưu ý: Trước khi luộc, mẹ nên đánh rửa sạch bởi vì những lỗ nhỏ li ti trên bỏ trứng chứa rất nhiều vi khuẩn. Gặp nước nóng, lỗ li ti giãn nở giúp vi khuẩn dễ dàng "đột nhập" sâu hơn vào bên trong.

Món cháo ăn dặm ngon hết nấc cho bé từ 6 tháng tuổi ăn thun thút mẹ không kịp đút - Ảnh 5.

Súp gà nấm và rau bắp cải. Nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp 68% nhu cầu protein. Trẻ từ 6 tháng tuổi, mẹ nên bổ sung thịt gà vào thực đơn ăn dặm bởi những lợi ích như giúp phát triển cơ bắp, cải thiện hệ tuần hoàn máu, hình thành xương chắc khỏe, phát triển trí não khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch. Cách chế biến:

- Rửa sạch thịt gà, luộc bỏ nước đầu. Cho hỗn hợp thịt xé nhỏ, rau bắp cải cùng nấm thái sợi, gạo vo 1 lần, dầu mè hầm nồi áp suất.

- Khi sôi, mẹ ninh thêm khoảng 10 phút là được.

Món cháo ăn dặm ngon hết nấc cho bé từ 6 tháng tuổi ăn thun thút mẹ không kịp đút - Ảnh 6.

Cháo ruốc tôm, tương Nhật. Trẻ con ăn dặm mà ăn món cháo này thường xuyên giúp xương chắc chắn, khỏe mạnh, kích thích răng mọc nhanh. Mẹ lưu ý sơ chế tôm bóc vỏ và rút sóng lưng thật sạch nhé.

- Để làm ruốc tôm ngon, con ăn cả tuần không chán, mẹ chuẩn bị 1kg tôm sú, ½ thìa café đường, 1 thìa café dầu ăn và nước tương Nhật. Tôm sú rửa sạch, để ráo, bóc chân, vỏ và rang với hỗn hợp. Khi chín, mẹ giã tôm và rang khô đến khi ngả mùi thơm, màu vàng đẹp.

- Nấu cháo nhừ, thêm rau, ruốc tôm và thưởng thức.

  • Làm sao để hút được nhiều sữa? Xem ngay tuyệt chiêu!
  • Ám ảnh vì bị ít sữa sau sinh! Mẹ phải làm sao để có sữa cho con bú?
  • Ít sữa, mất sữa khi đi làm: Sẽ không còn là mối lo của mẹ

5. Món cháo ăn dặm cho bé từ 10-12 tháng tuổi

Bé 1 tuổi thường mọc đủ từ 8 tới 10 chiếc răng cửa nên có thể nhai được đồ ăn mềm. Nhân cơ hội này, tại sao mẹ không mở rộng khẩu vị cho trẻ bằng những món cháo ăn dặm ngon mê ly như:

Món cháo ăn dặm ngon hết nấc cho bé từ 6 tháng tuổi ăn thun thút mẹ không kịp đút - Ảnh 7.

Cháo sườn cà rốt. Món cháo sườn mềm tan ngay cả người lớn cũng phải thòm thèm.

- Rửa sạch, chặt miếng xương sườn. Gọt vỏ, thái lựu khoai lang, cà rốt.

- Ninh nhừ 30 phút xương sườn, khử mùi hôi bằng cách bỏ chút gừng.

- Vớt xương, bỏ cà rốt, khoai lang ninh nhừ, nghiền nhuyễn.

- Cho 1 bát gạo vào hỗn hợp rau củ quả nấu thành cháo. Gỡ thịt và trộn đều là mẹ đã hoàn thành món cháo ăn dặm ngon mê ly cho bé rồi nhé.

Món cháo ăn dặm ngon hết nấc cho bé từ 6 tháng tuổi ăn thun thút mẹ không kịp đút - Ảnh 8.

Cháo gà hạt sen. Món cháo ăn dặm cho trẻ có tác dụng bổ tâm, an thần, ngủ ngon, kích thích vị giác. Cách làm:

- Rửa sạch lườn, đùi gà và ướp gia vị. Sau đó, mẹ cho hỗn hợp gà, hạt sen, gạo vào nồi hầm đến khi sôi, hạ lửa liu riu khoảng 30 phút đến khi cháo đặc sánh là được.

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • công thức ăn dặm
  • hướng dẫn ăn dặm
  • cách làm ăn dặm
  • ăn dặm bé từ 6th
  • trẻ bị nấm đường ruột có nên ăn cháo cà rốt
  • thịt dê xào xả ớt
  • thịt dê xả ớt
  • món ăn dặm từ bơ và trứng
  • hướng dăn chó ăn hạt
  • cách nấu bột tim vịt cho trẻ tập ăn
  • cách làm món ăn từ khoai lang cho bé 6 tháng tuổi
  • các loại bột ăn dăm chó bé yêu
  • trung ga 1 tuan tre 30thang

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Không có bài liên quan.

  • Ngày: 18/12/2018
  • Trong: Món ăn cho bé
  • Chưa có bình luận.
Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon

← Bài trước
Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon

Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình

Bài sau →
Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • ăn dặm, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • bé, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • ăn dặm, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • bé, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • ăn dặm, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • ăn dặm, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • bé, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • ăn dặm, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • bé, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • ăn dặm, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • bé, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×