02/06/2014Lan Anh
Kem dứa tươi mát – Món ngon dễ làm cho ngày tươi mát năng động.
Dạy nấu ăn ngon cách làm Kem dứa tươi mát.
Nguyên liệu:
- Dứa chín - 300g đã bỏ vỏ, cắt mắt dứa
- Sữa tươi - 120ml
- Kem tươi có độ béo > 30% - 120ml
- Muối - 1/2 thìa nhỏ
- Đường -
Hướng dẫn:
Bước 1: Dạy nấu ăn ngon dứa chín thái hạt lựu, ướp vào 1/2 thìa nhỏ muối trộn đều 1h. Sau đó đổ sữa tươi và dứa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.
Bước 2: Kem tươi và que đánh trứng cho lên ngăn đá 10ph sau đó lấy ra đánh bông cứng kem tươi cùng với đường, không đánh kem quá tay. Sau đó đổ hỗn hợp dứa vào âu kem tươi đã đánh bông, nêm nếm lại độ ngọt của kem. Trộn món ngon mỗi ngày thật đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín mặt.
Bước 3: cứ khoảng 30ph lại lấy âu kem ra trộn đều 1 lần. Làm khoảng 3 - 4 lần là món kem dứa tươi mát đã có thể dùng được.
Nguồn: Ngôi sao
