17/06/2024Ms. Ăn uống
Món tôm xào thập cẩm là món ăn quen thuộc với chúng ta nhưng để có một món ăn ngon đúng vị thì cách làm vô cùng quan trọng, cùng Sổ Tay Nấu Ăn học nấu món ăn ngon này nhé!
Nguyên liệu:
- Tôm đã bóc vỏ - 200g
- Muối - Vừa ăn
- Rượu gạo - 15ml
- Hạt tiêu - Vừa đủ
- Ngô ngọt - 100g
- Cần tây - 2 nhánh
- Tỏi băm - 30g
- Hành tây - 1 ít
- Dầu mè - 15ml
- Dầu hào - 15ml
- Đường - 5g
- Dầu mè - 5ml
Hướng dẫn:
Bước 1: Tôm rửa sạch. Cho rượu gạo, dầu hào, đường, dầu mè, muối và hạt tiêu vào tôm, ướp trong 15 phút.
Bước 2: Cần tây thái hạt lựu. Tỏi băm nhỏ, hành tây thái nhỏ.
Bước 3: Trên một chảo lớn, cho thêm dầu ăn cho tỏi vào xào thơm. Thêm tôm vào xào cho đến khi gần chín, cho ra đĩa.
Bước 4: Trong một chảo khác, thêm một ít dầu, sau đó cho cần tây vào xào mềm.
Bước 5: Thêm ngô, tôm, ít hành tây vào xào cho đến khi tôm chín.
Thêm ít dầu mè, muối và hạt tiêu vừa đủ. Cho tôm xào thập cẩm ra đĩa rồi thưởng thức với cơm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm xào thập cẩm!
