23/05/2015Ms. Ăn uống
Tôm xào đậu phụ rất dễ ăn và sẽ giúp cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn ngon đậm đà hơn đó.
Nguyên liệu:
- Tôm - 250g (bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch)
- Đậu phụ - 200g (cắt miếng vuông vừa ăn)
- Ớt chuông xanh, thái dải dài - 1 quả
- Tỏi băm nhỏ - 2 tép
- Tinh bột ngô -
- Xốt - 2.5ml sốt hosin(bán ở siêu thị);2.5ml dầu hào;1.5ml xì dầu
Hướng dẫn:
Bước 1: Lăn đậu phụ qua bột ngô.
Bước 2:
-Trong một chảo chống dính, làm nóng dầu ô liu ở lửa vừa rồi cho đậu phụ vào chiên. Chiên đậu phụ cho đến khi đậu có màu vàng nâu Tắt bếp, cho đậu phụ ra giấy thấm dầu. Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo, thêm tỏi vào xào thơm.Sau đó cho tôm vào xào trong 1 phút hoặc cho đến khi tôm hồng lên.
- Thêm ớt chuông xanh vào, đảo đều trong 1 phút. Sau đó cho đậu phụ chiên vào, chiên và thêm hỗn hợp nước xốt.
Cho tôm xào đậu phụ ra đĩa rồi ăn cùng cơm nóng nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
