19/12/2014Ms. Ăn uống
Sự mềm mại của thịt xông khói, xốt rượu đỏ sẽ tạo nên một món thịt heo xông khói xốt vang ngon, lạ với hương vị tuyệt vời khó quên.
Nguyên liệu:
- Thịt thăn heo xắt lát dày 1cm - 2 miếng
- Thịt xông khói parma - 4 miếng
- Lá xô thơm - 8 lá
- Xốt rượu đỏ - 3 thìa
- Tỏi băm nhuyễn - 3g
- Nước hầm gà - 20ml
- Bơ - 15g
Hướng dẫn:
Bước 1 :
-Cuốn thăn heo với hai lá xô thơm, hai lát Parma sau đó nướng sơ qua chảo.
Bước 2 :
-Đun nóng chảo với tỏi bằm nhuyễn, xốt rượu và nước hầm gà để làm thành xốt.
Bước 3 :
-Rưới nước xốt lên thịt thăn heo.
-Rắc bơ lên trên cùng. Dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miêng !
