20/03/2024Lan Anh
Thịt gà chín thơm vừa tới, mềm và ngọt thịt, lớp vỏ chiên xù giòn tan vui miệng. Chấm cùng một chút tương ớt hay tương cà đều rất ngon. Cuối tuần làm món thịt gà chiên xù y như ngoài hàng bạn nhé! Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày với món giòn tan thịt gà chiên xù.
Nguyên liệu:
- Ức gà - 300g
- Trứng gà - 1 quả
- Bột chiên xù - 50g
- Bột ngô - 50g
- Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn -
Hướng dẫn:
Cùng thực hiện món ngon mỗi ngày Giòn tan thịt gà chiên xù cùng tôi bạn nhé!
Bước 1: Miếng ức gà rửa sạch với nước, thấm khô nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Dùng búa dần thịt cho mềm, ướp qua với hạt nêm, tiêu cho thấm.
Bước 2: Đánh tan trứng gà trong 1 bát riêng, bột chiên xù và bột ngô lần lượt đổ ra 2 cái bát.
Bước 3: Nhúng miếng ức gà lần lượt qua bột ngô, trứng và bột chiên xù.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, nấu ăn thả miếng gà vào rán vàng. Lưu ý với thịt gà không nên rán nhiều miếng cùng một lúc, sẽ không đủ nhiệt để miếng gà chín nhanh dẫn đến thịt gà bở và ăn không ngon. Khi gà chín vớt nhanh ra đĩa có lớt giấy thấm dầu.
Vậy là đã nấu ăn hoàn thành món ngon mỗi ngày Giòn tan thịt gà chiên xù.
