15/12/2014Ms. Ăn uống
Gà hầm khoai tây là một món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng bởi vị ngọt của thịt gà cùng chút bở tơi, béo ngậy của khoai tây. Món ăn này chắc chắn sẽ làm bữa cơm nhà bạn ngon hơn đấy!
Gà hầm khoai tây là một món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng bởi vị ngọt của thịt gà cùng chút bở tơi, béo ngậy của khoai tây. Món ăn này chắc chắn sẽ làm bữa cơm nhà bạn ngon hơn đấy!
Nguyên liệu:
- Thịt gà - 500 gr
- Hành tây - 1 củ
- Cà rốt - 1 củ
- Cà chua - 1 quả
- Khoai tây - 3 củ
- Cần tây - 2 cây
- Gừng - 1 nhánh
- Muối tiêu - gia vị
Hướng dẫn:
Bước 1: Thịt gà bạn chặt miếng vừa ăn, nếu bạn dùng thịt ức gà hoàn toàn không có xương thì chỉ việc thái miếng vuông.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong nồi, bạn cho gừng vào phi thơm. Cho thịt gà vào xào, tiếp đó cho cà rốt, khoai tây và hành tây vào xào cùng luôn. Nêm 2 thìa muối tiêu cho ngấm. Xào khoảng 5 phút đến khi gà săn lại thì bạn cho nước ngập. Cho cà chua thái múi cau vào
Bước 3: Bạn cho to lửa cho canh sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ cho thịt và khoai chín mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn
Tiếp đến bạn cho cần tây thái khúc vào, rồi tắt bếp.
Múc canh ra bát, ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ đều tuyệt ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
